Mini tarte cu portocale si crema de ciocolata

de Lavinia in Prajituri, 25 Feb 2014 | 1912 vizualizari

 

Aceste tarte sunt perfecte atunci cand vreti ceva dulce dar totusi nu aveti mult timp la dispozitie de stat in bucatarie !Se fac foarte rapid si sunt foarte aromate si delicioase :)

 

INGREDIENTE

  • Mini tarte:
  • 2 oua
  • 2 linguri de zahar
  • 2 linguri de faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1 lingura praf budinca de vanilie
  • 2 linguri ulei
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita coaja de portocala
  • Jeleu:
  • 110 ml suc de portocale proaspat stors
  • 3 lingurite de zahar(in functie de cat de dulce este sucul)
  • 3 lingurite amidon
  • Crema:
  • 1/2 plic creme ole de ciocolata
  • 150 ml lapte
  • 150 ml frisca lichida
  • ciocolata rasa pentru decor
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu portocale si crema de ciocolata:

Mixeaza albusurile spuma cu un praf de sare apoi adauga treptat zaharul si zaharul vanilat si mixeaza 2-3 minute pana obtii o bezea tare si lucioasa. Adauga uleiul si mai mixeaza cateva secunde. Adauga galbenusurile si coaja de portocale si amesteca usor. Amesteca faina cu praful de copt si budinca de vanilie apoi adauga treptat din mixul uscat peste albusuri amestecand usor de sus in jos cu o spatula pentru a nu se lasa albusurile. Tapeteaza formele de mini tarte (6 forme ) cu unt si faina si pune aluatul in forme.(cam 2/3 din forme). Pune mini tartele intr-o tava mai mare si baga-le la cuptorul preincalzit pentru 12-15 minute.(trebuie sa se aureasca foarte usor). Lasa tartele la racit inca 5 minute in forme apoi scoate-le afara si lasa-le pana se racesc complet.


Amesteca amidonul cu zaharul apoi toarna treptat sucul de portocale si amesteca bine pana se "desface" amidonul. Pune amestecul pe foc amestecand continuu pana se ingroasa.


Intoarce tartele invers si pune cate 2 lingurite de jeleu pe fiecare tarta. Lasa-le apoi la rece cateva minute pana se raceste jeleul.


Intr-un bol pune laptele si praful creme ole si mixeaza pana se intareste. Toarna apoi treptat frisca lichida si mixeaza pana obtii o crema pufoasa.


Cu ajutorul unui posh formeaza moturi generoase pe fiecare mini tarta si decoreaza cu ciocolata rasa. Se dau la rece pana in momentul servirii.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu portocale si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Sim0na 1

26.02.2014, 11:21

foarte fain arata!

laura_n 1

26.02.2014, 20:14

minunate!

Lavinia 1

27.02.2014, 07:40

multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!