Mini tarte sarate

de alice_ciobanu in Aperitive / Garnituri, 10 Iun 2011 | 4068 vizualizari

 

Astăzi nişte Mini-Tarte sărate, sau mini-pizze cum a zis un prieten (se ştie el care :P)

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat:
  •  140 gr unt
  •  260 gr făină
  •  1 ou
  • un vârf de cuţit de sare
  •  4 linguri lapte
  • pentru umplutură:
  • o ceapă
  • ulei de măsline
  •  linguri bulion
  • nişte afumătură, kaiser, cap de piept de porc...ce mai aveţi prin frigider...
  • caş de vacă sau caşcaval (eu am folosit de amândouă)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte sarate:

Aşadar facem aluatul de tarte sărate, îl întindem în tăvăluţe (eu am folosit dina celea ondulate , pentru savarine) şi coacem 15 minute.


Separat călim ceapa în ulei de măsline, adăugăm kaiserul (tăiat în bucăţele potrivite) şi lăsăm pe foc mic cam 10 minute. Adăugăm apoi 2 linguri bulion şi o ceşcuţă de apă şi lăsăm pe foc mic, până scade. Punem această compoziţie din carne peste mini-tartele coapte şi dăm la cuptor pentru încă 10 minute. Apoi scoatem din cuptor ...radem caş deasupra sau caşcaval ) şi mai dăm la cuptor pentru maxim 5 minute.


(Off the record: Am folosit pentru o tură de minitarte (10 bucăţi) caş de vaci, iar pentru cealaltă tură caşcaval ras. Nouă ni s-au părut mult mai bune cele cu caş de vaci.)


Se consumă calde, reci...după preferinţe...


Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte sarate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

mamaieelena 1

13.06.2011, 08:46

mmm bune

MotanLaOale 1

14.06.2011, 09:43

housy 1

28.06.2011, 16:23

tre sa fie foarte gustoase

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7188 puncte

mihaelar63

5100 puncte

RODIMUR

4392 puncte

Rocsi

3873 puncte

lucy2002

3676 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Branzoaice
  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

  • 18

    MA

  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ochelari cu muștar, sirop de rodie și cașcaval

ieri la 21:09

Cartofi cu ceapă, usturoi și boia de ardei dulce

ieri la 20:52

Salata de ouă

de RODIMUR 7

ieri la 09:13

RETETA RECOMANDATA
Chec aperitiv cu broccoli