Am pregatit un desert fin cu crema mascarpone Delaco.
INGREDIENTE
- 40 g zahar brun
- 1/2 lingura gelatina
- 200 g capsuni
- 250 g branza mascarpone
- ciocolata rasa pentru decor
32comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Mousse cu capsuni si branza mascarpone Delaco:
Se combina zaharul cu 60 ml apa intr-o cratita mica, se amesteca putin, pana zaharul se dizolva.
Gelatina se pune peste siropul de zahar si se amesteca pana se dizolva. Se lasa la rece.
Capsunile se paseaza pana se obtine un piure fin, se adauga mascarpone si se amesteca pana se omogenizeaza. Se adauga siropul racit si se amesteca usor.
Se toarna mousse-ul in forme de sufleuri sau pahare si se da la racit peste noapte.
Pentru a servi mousse-ul, se scufunda baza vaselor in apa fierbinte pentru 10 minute, apoi se rastoarna pe o farfurie.
Se orneaza cu capsuni, ciocolata rasa, fiecare dupa cum doreste.
TIPS-URI
1
mousse-ul se tine la frigider peste noapte, pentru a se inchega bine
2
se poate pune si in congelator pentru cateva ore si atunci se transforma intr-o inghetata delicioasa
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1079 puncte
1000 puncte
399 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
