Mucenici moldovenesti

de adry88 in Dulciuri, 27 Mar 2014 | 788 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 4 oua
  • 200 g zahar
  • 300 ml lapte
  • 100 ml smantana
  • 150 ml ulei
  • coaja de portocala
  • 1 lingurita sare
  • 1 cub drojdie
  • Sirop
  • 300 g zahar
  • 500 ml apa
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • Uns
  • 3 linguri miere
  • nuca macinata
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mucenici moldovenesti:

Intr-un bol adaugam faina,o amestecam cu zaharul,coaja de portocale,sare,facem gaura in mijloc adaugam oaule batute,drojdia dizolvata cu putina apa calduta,smantana si incepem sa framantam adaugand treptat laptele,(daca mai este nevoie adaugam lapte sau apa)la final framantam coca cu ulei(caldut)cca 20 min dupa care acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul,

Dupa ce a crescut aluatul rupem cate o bucata si pe masa unsa cu ulei,formam snururi dupa care le rasucim formand cifra opt,

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt lasand distanta intre ei,

Ungem colacii cu 1 galbenus desfacut cu putin lapte,dam la cuptorul incalzit pana se rumesc frumos deasupra,

Intre timp pregatim Siropul-intr-un ibric adaugam apa,zaharul si lasam sa fiarba cca 5 min dupa care oprim focul si adaugam zaharul si esenta de vanilie,

Dupa ce s-au racit putin mucenici ii trecem prin sirop si ii asezam pe o tava,repetam pana terminam,

Incalzim putin mierea si ungem mucenici dupa care preseram nuca macinata

Daca mai ramane sirop putem turna unsor  deasupra la muceni si dam la rece pana isi trage siropul,

Eu am facut si mucenici umpluti cu crema de ciocolata, 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mucenici moldovenesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

adry88 1

28.03.2014, 09:23

multumesc

MIUTA 1

28.03.2014, 12:35

adry88 1

28.03.2014, 13:32

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA