Musaca

de rodica_m in Porc, 4 Noi 2011 | 6676 vizualizari

 

Va prezint varianta mea de musaca, rumena, consistenta si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne tocata
  • 1 ceapa 
  • 1 ardei rosu
  • 2 linguri bulion
  • sare, piper
  • boia dulce
  • 1 frunza de dafin
  • 2 catei de usturoi
  • 1 kg cartofi
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

Cartofii pentru musaca se spala, se curata, si se taie in bucati se pun la fiert cu putina sare.


Intre timp preparam carnea tocata: punem ceapa taiata in tigaie cu foarte putin ulei, o calim pana devine sticloasa, adaugam ardeiul rosu taiat feliute.


Dupa 5 min. adaugam carnea tocata si amestecam pana isi schimba culoarea, condimentam, adaugam si boiaua si 1 lingura de bulion. Lasam pe foc cam 20 min. Adaugam si usturoiul pisat. Amestecam bine.


Dupa ce au fiert cartofii scurgem apa intr-un castron si pasam cartofii, adaugand treptat din apa in care au fiert pana ajung la consistenta dorita.


Carnea tocata calita o punem intr-o tava termorezistenta, peste carne adaugam cartofii facuti piure.


Intr-o cana punem 1 lingura de bulion si adaugam aprox. 4 linguri de apa in care au fiert cartofii, omogenizam si adaugam sosul peste musaca.


Dam musacaua la cuptorul incins pentru aprox. 30 min.


Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

o musaca delicioasa se poate pregati si de post, folosind doar legume, inlocuind carnea cu ciuperci

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

rodica_m 1

05.11.2011, 13:13

merci dragutelor, va invit pe toate sa gustati!

mamaieelena 1

05.11.2011, 13:35

gaby_gabytza 1

21.11.2011, 13:56

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi