Musaca

de Ade200 in Mancaruri cu carne, 24 Iul 2014 | 5478 vizualizari

 

Nu am mai pregătit demult așa ceva, deci iată rezultatul.

 

INGREDIENTE

  • 1-1,5 kg cartofi
  • 500 g de carne tocată(amestec de vită și porc)
  • 3 cepe mari
  • 2 roșii coapte
  • 100 ml de bulion
  • sare
  • piper
  • verdeață(opțional)
  • ceva iute, dacă vă place
  • 3-4 ouă
  • 200 ml de smântână
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca:

Se fierb cartofii în apă cu sare cam 20 de minute, nu trebuie să fie chiar fierți de tot. Se lasă la răcit. Se curăță.


Ceapa se taie mărunt și se călește în ulei, apoi se adaugă carnea și se prăjește bine. La sfârșit se pune bulionul și se asezonează după gust.


Ouăle se bat bine, apoi se adaugă smântâna și se bat iar.


In tava unsă cu ulei se pune un strat de felii de cartof, se pun feliuțe de roșii si verdeață, dacă doriți(mărar sau pătrunjel). Se pune apoi carnea și încă un strat de cartofi.


Se toarnă crema deasupra și se dă la cuptor până se aurește deasupra.

 

TIPS-URI

1

Cine vrea poate rade cașcaval deasupra.

2

Am pus în carne si o linguriță de pastă de curry roșie.

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

elucubratiiculinare 1

24.07.2014, 14:58

ce pofta mi-ai facut

Rocsi 1

24.07.2014, 19:35

Imi place mult!

Bya Ralu 1

25.07.2014, 01:34

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!