Musaca apetisanta gratinata cu sos si cascaval

de Toamna07 in Mancaruri cu carne, 14 Feb 2015 | 1298 vizualizari

 

Pofta de musaca m-a dus direct catre cuptor si am gatit cea mai buna musaca pe care am mancat-o vreodata! Mesenii dumneavoastra vor ramane tablou,iar complimentele vor curge despre acesta poveste gustoasa din bucatarie !

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru o musaca in doua straturi :
  • 1,5 kg de carne tocata vita/porc
  • 1 kg cartofi taiati in felii rotunde si presarate cu sare si piper
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov mediu
  • verdeata {marar si patrunjel)
  • 4 oua mari
  • 1 lingura de pesmet
  • Pentru crusta :
  • 2 oua
  • 100 ml iaurt
  • 200 g cascaval ras
  • 1 lingura faina
  • 1 lingura bulion
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca apetisanta gratinata cu sos si cascaval:

Intr-o cratita, vom incinge putin ulei si vom cali ceapa presarata cu putina sare.Adaugam carnea tocata si continuam calirea pana cand se inmoaie.Adaugam sare,piper si cimbru.O dam la o parte de pe foc si o lasam sa se raceasca bine.Scurgem surplusul de grasime. Cand este bine racita o vom amesteca cu 4 oua,morcov ras si verdeata tocata marunt.


Carnea trebuie sa fie rece cand se adauga ouale,pentru ca altfel compozitia nu se mai leaga.Daca compozitia este prea moale se adauga o lingura de pesmet. Intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu pesmet,vom pune un strat de cartofi cruzi,jumatate din compozitia cu carne si, din nou, un strat de cartofi,ultima parte de carne si deasupra un strat de cartofi. Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptor incins,foc mare,pentru 30 de minute. Eu nu prajesc cartofii pentru musaca ,niciodata ! Cartofii si carnea se vor gati frumos.Descoperim tava si deasupra la musaca vom intinde un sos format din 2 oua batute, iaurt,bulion si faina. Radem desaupra cascavalul si mai dam la cuptor sa se gratineze inca 10 minute la foc mediu ! Este cea mai buna musaca pe care o veti manca ! :) Incercati aceasta ofranda adusa gustului !


Pofta buna !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca apetisanta gratinata cu sos si cascaval" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (6)

Ela68 1

14.02.2015, 19:41

chiar apetisanta

Rocsi 1

14.02.2015, 21:29

Chiar apetisanta!

pity19 1

15.02.2015, 00:12

Pe gustul meu!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert guguluf cu mere
  • 12

    D

  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi cu carne tocata