Musaca de cartofi cu carne de pui

de merisor in Mancare copii, 7 Mai 2014 | 7328 vizualizari

 

Din seria "Retete preparate la multicooker" vin cu aceasta delicioasa musaca, inspirata de la reteta Bylaurei.
E prima data cand fac asa o combinatie la musaca(lapte + smantana) de regula eu o prepar mai light, cu apa, dar aceasta a iesit foarte, foarte gustoasa.
Multumesc, Laura pentru inspiratie!!!

 

INGREDIENTE

  • 700 gr cartofi
  • 750 gr carne tocata de pui(piept + pulpe)
  • 2 linguri ulei
  • 150 gr smantana
  • 100 ml lapte
  • 100 ml apa
  • 2 oua
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cimbru
  • 1 varf lingurita piper macinat
  • 2 foi dafin
  • 1/2 lingurita rozmarin
  • 3 buc ceapa galbena
  • 1 morcov
  • 1/2 legatura marar
  • 1/2 legatura patrunjel
  • apa cat sa acopere cartofii
  • 2 linguri ketchup dulce de casa
  • 150 gr cascaval
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu carne de pui:

Reteta dupa care m-am inspirat este aceasta:


http://www.bucataras.ro/retete/musaca-de-cartofi-cu-pui-52875.html


Mai intai spalam bine cartofii si ii punem la fiert pe aragaz, in apa cat sa-i acopere.


Ii lasam pe foc pana incep sa se patrunda la testul cu furculita si intre timp pregatim restul ingredientelor la multicooker.


Curatam ceapa si o taiem solzisori, iar morcovul cubulete.


Punem ulei in vasul multicookerului, conectam aparatul la sursa de curent si selectam programul FRY pentru 20 de minute.


Cand uleiul incepe sa sfaraie adaugam ceapa si morcovul si amestecam usor cu spatula din dotare.


Adaugam carnea tocata, cand ceapa devine translucida si asezonam cu sare si condimente.


Mestecam continuu in vas, pentru a se praji carnea uniform si din cand in cand mai picuram apa calduta sa nu se prajeasca prea rau ingredientele ci mai bine sa le inabusim, e mai sanatos asa.


Cand incepe sa se coloreze carnea, adaugam ketchup-ul.


Dupa expirarea timpului, scoatem vasul din aparat si mutam ingredientele in alt vas.


Intre timp s-au fiert si cartofii pe care ii scurgem si ii trecep prin jet de apa rece sa ii putem curata mai repede.


Curatam cartofii si ii taiem cubulete.


Presaram peste ei putina sare si putin rozmarin.


Batem cele doua oua intr-un bol, le diluam cu laptele, apoi adaugam smantana, mararul si patrunjelul tocate si omogenizam.


Punem in vasul multicooker-ului un rand de cartofi, un rand de carne tocata, compozitie de oua si smantana si tot asa pana la epuizarea ingredientelor, dar ultimul strat sa fie de cartofi si oua cu smantana deasupra.


Introducem vasul in aparat, conectam aparatul la sursa de curent si selectam programul BAKE, asa am ales eu pentru ca am considerat ca prepar o budinca.


Setam temperatura la 180 grade si timpul la 30 de minute pentru ca ingredientele sunt prefierte deja, doar ouale trebuie sa se prepare si sa se formeze ca o crusta deasupra.


Dupa expirarea timpului, scoatem vasul din aparat si rasturnam musacaua pe un platou.


Presaram deasupra cascaval ras si servim.


Este de-a dreptul delicioasa!!!!!

 

TIPS-URI

1

Foile de dafin se vor inlatura din ingrediente atunci cand transferam carnea tocata in alt vas.

2

Vasul multicooker-ului se poate unge cu putin ulei inainte de a se asambla musacaua(la mine nu a mai fost cazul).

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (50)

Lorra 1

08.05.2014, 08:56

Vai Merisor ce frumoasa ti-a iesit Da, este tare gustoasa

camelia75 1

14.05.2014, 15:23

Merisor,m-ai convins s-o incerc si zilele astea!

mihaelar63 1

03.05.2017, 01:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Iaurt de casa - Philips MultiCooker