Musaca de cartofi cu vinete si carne de vita

de Bya Ralu in Vita, 19 Ian 2014 | 2582 vizualizari

 

o reteta greceasca,am mancat anul trecut,dar mi sa parut destul de grea,eu am ales alta variant putin mai usoara,m-am inspirat din retete lidl

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi
  • 1 vanata
  • 1 ceapa alba
  • 1 cutie de rosii cuburi
  • 50 ml vin rosu
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • parmezan ras
  • 1 punga de mozzarella
  • cascavala emmentaler
  • sare.piper/oregano/boia dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu vinete si carne de vita:

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei de masline, sare si oregano. Dupa cateva minute se adauga carnea si vinul si se lasa la foc mic sa fiarba. Se adauga si rosiile cuburi facute pasta in robotul de bucatarie si usturoiul pisat. Se lasa la foc mic sa fiarba.


Cartofii se taie rondele potrivite (sa nu fie foarte subtiri) si se pun la fiert in apa cu sare (sa nu se sfarame). Vanata se taie rondele si se pune la prajit pe grill sau intr-o tigaie de ceramica fara ulei.


Intr-un vas de ceramica stropim cu ulei de masline, punem un rand de cartofi, unul de vinete si carnea tocata. Punem ultimul rand de cartofi, sare, piper, parmezanul ras, mozzarella si cascavalul taiat feliute.


Se da la cuptorul preincalzit timp de 20-30 minute pana se rumeneste deasupra.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu vinete si carne de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (45)

roxana_simona 1

22.01.2014, 14:35

imi place

MOKUSKA 1

24.02.2014, 18:58

daaaaa, super!!

Bya Ralu 1

26.07.2014, 22:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Musaca cu carne de vita si cartofi fierti