Musaca de cartofi cu vinete si carne de vita

de Bya Ralu in Vita, 19 Ian 2014 | 2459 vizualizari

 

o reteta greceasca,am mancat anul trecut,dar mi sa parut destul de grea,eu am ales alta variant putin mai usoara,m-am inspirat din retete lidl

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi
  • 1 vanata
  • 1 ceapa alba
  • 1 cutie de rosii cuburi
  • 50 ml vin rosu
  • 2 catei de usturoi
  • ulei de masline
  • parmezan ras
  • 1 punga de mozzarella
  • cascavala emmentaler
  • sare.piper/oregano/boia dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de cartofi cu vinete si carne de vita:

Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei de masline, sare si oregano. Dupa cateva minute se adauga carnea si vinul si se lasa la foc mic sa fiarba. Se adauga si rosiile cuburi facute pasta in robotul de bucatarie si usturoiul pisat. Se lasa la foc mic sa fiarba.


Cartofii se taie rondele potrivite (sa nu fie foarte subtiri) si se pun la fiert in apa cu sare (sa nu se sfarame). Vanata se taie rondele si se pune la prajit pe grill sau intr-o tigaie de ceramica fara ulei.


Intr-un vas de ceramica stropim cu ulei de masline, punem un rand de cartofi, unul de vinete si carnea tocata. Punem ultimul rand de cartofi, sare, piper, parmezanul ras, mozzarella si cascavalul taiat feliute.


Se da la cuptorul preincalzit timp de 20-30 minute pana se rumeneste deasupra.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu smantana

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de cartofi cu vinete si carne de vita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (45)

roxana_simona 1

22.01.2014, 14:35

imi place

MOKUSKA 1

24.02.2014, 18:58

daaaaa, super!!

Bya Ralu 1

26.07.2014, 22:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32