Muschi de porc cu baby ananas umplut cu fructe

de nico15 in Porc, 7 Noi 2010 | 5301 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  600-700 gr de muschi de porc
  • 5-6 felii de cascaval
  • 5-6 felii de sunca
  • 3-4 catei de usturoi
  • ½ ardei rosu
  • ½ ardei verde
  • 1 lingura de miere
  • 1 ceasca de vin rosu
  • 1-2 baby ananas
  • ½ de ciorchine de strugure alb
  • ½ de ciorchine de strugure rosu
  • 2 kiwi
  • 1 ceapa rosie
  • ½ ardei rosu
  • ½ de avocado
  • 1 para
  • 1 mar
  • 1 portocala plus juice de la o portocala
  • sare,
  • piper alb,
  • unt,
  • boia,
  • cimbru,
  • vin rosu
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc cu baby ananas umplut cu fructe:

Se ia muschiul se feliaza, se pune o felie de sunca, una de cascaval,dupa care alterneaza cu o bucata de carne, continuandu-se pana se termina bucata de muschi, se sareaza, pipereaza, se pune boia si cimbru si se pune in tava aragazului; care a fost in prealabil unsa cu ulei. Se zdrobesc cateii de usturoi se taie ardeiul cubulete si se pune in tava, se adauga o ceasca de vin rosu si se da la cuptor aproximativ 15 minute, dupa care se scoate si se picura o lingura de miere pe muschiul de porc, se da din nou la cuptor pana muschiul este gata.

Ananasul se taie in doua bucati se scoate miezul si se taie in cubulete, fructele se spala, se curata de coaja kiwi-ul, se taie: marul, para, kiwi, portocala se adauga strugurii, si jumatate de avocado, intr-o tigaie se adauga unt si se adauga fructele, totodata adaugam si ceapa rosie taiata foarte fin, dupa ce se trage in unt se adauga si juice-ul de la o portocala, lasandu-se sa fiarba pana ce fructele sunt patrunse. Intre timp baby ananasul si avocado din care s-a scos miezul se pune pe grill si se lasa aproximativ 7-10 minute pentru a fi un pic mai crocante, dupa care se iau de pe grill si se vor umple cu fructele facute la tigaie, se-ncearca si muschiul, daca este facut, putem trece la decorarea produsului si servirea lui.

Pofta Buna,

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc cu baby ananas umplut cu fructe" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

ieri la 16:32

Prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

ieri la 15:45

Prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

ieri la 10:42

Amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

mirela0911

3438 puncte

Rocsi

2799 puncte

oanapl

2763 puncte

Constelatialeu

2762 puncte

 Adi

1600 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Snitele delicioase si pufoase din muschi de porc