Muschi de vita cu mirodenii si cartofi la cuptor

de Alina26 in Vita, 27 Oct 2013 | 4238 vizualizari

 

Vroiam sa precizez ca doar cartofi sunt facuti la cuptor,muschiul de vita e facut in tigaie.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg muschi de vita
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • salvie
  • frunze de dafin
  • 1 catel de usturoi
  • ulei de masline
  • 750 ml apa(supa de legume)
  • 1 pahar de vin alb
  • Cartofi la cuptor:
  • 6 cartofi
  • rozmarin
  • usturoi praf
  • sare
  • piper
  • ulei de maline
  • 1 cescuta de apa
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita cu mirodenii si cartofi la cuptor:

1. Am pus la incins o tigaie,mai inalta,cu putin ulei de masline,rozmarin,salvie,o frunza de dafin si un catel de usturoi.Am spalat bucata de carne am frecat-o cu sare si piper si am prajit-o bine pe toate partile.

2. Am stins cu vin alb si am lasat sa se evapore,intorcandu-l pe toate partile.Am pus apa si am lasat sa fiarba circa 2 ore.Intorcand din cand in cand.

3. Am curatat si spalat catofi,apoi i-am taiat rondele circa 3mm,i-am asezat frumos in tava,i-am condimentat cu sare,piper,putin praf de usturoi,am pus 3 crengute de rozmarin,ulei de masline,apa si am dat la cuptor pentru 30 de min la 180°,pana s-au rumenit.

4. Am taiat carnea felii,alaturi de cartofi si salata verde.

Pofta buna.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita cu mirodenii si cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

Rocsi 1

27.10.2013, 20:05

Apetisant ce ai pregatit tu .

diaconta 1

27.10.2013, 20:29

imi place tare mult

Alina26 1

27.10.2013, 21:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Somon cu sos aioli in pergament
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!