Muschi de vita impletit la cuptor

de Lau in Mancaruri cu carne, 20 Noi 2019 | 1407 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg muschi de vita
  • 2-3 crengute de cimbru proaspat
  • 5 catei de usutoi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 1 varf cutit chili
  • 1 varf cutit cury
  • 2-3 frunze de busuioc (rosu am avut)
  • 4-5 frunze de leurda
  • 2-3 frunze de ceapa verde
  • 3 linguri ulei de masline
  • 200 ml vin
  • 100 g carnati de casa
  • 250 g ciuperci de padure
  • 1 morocv
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de vita impletit la cuptor:

Muschiuletul il taiem in 3 pe lungime (fara sa taiem capatul)

Intr-un bol amestecam condimentele dupa gust cu ceapa, leurda, busuiocul, usturoiul tocat impreuna cu uleiul.

Condimentam fiecare fasie de carne cu amestecul de condimente, impletim si prindem capatul cu o scobitoare.

Punem muschiul intr-un vas cu vinul la marinat cateva ore.

Asezam muschiul in tava cu apa cat sa acopere 1/2 din carne, adaugam morcovul taiat felii, ciupercile (congelate am avut, intre fasiile de muschi adaugam felii de carnat, acoperim cu folie alimentara, in ultimele 10 min indepartam folia pentru a se rumeni.

Coacem muschiul pana ce se rumeneste frumos la 180 grade C.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita impletit la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vita la cuptor cu cartofi