MUSCHIULET DE PORC UMPLUT CU HRIBI

de Retete_Haplea in Porc, 20 Apr 2015 | 3272 vizualizari

 

Pentru cei ce după zile de post la carne se întorc
Avem o recomandare:Hribi în mușchiuleț de porc

 

INGREDIENTE

2 bucati muschiulet de porc,

100 g hribi uscati,

2 cepe,

sare, piper,

boia dulce,

ulei de masline,

cimbru uscat

Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA MUSCHIULET DE PORC UMPLUT CU HRIBI:

Punem hribii in apa clocotita pentru 3 minute. Ii scurgem, apoi ii lasam la hidratat in apa rece 30 min.
Calim ceapa cu un praf de sare.  Adaugam hribii.
Condimentam cu sare, piper si boia dulce. Lasam pana se fac.
Mixam acest amestec pana obtinem o pasta.

Taiem fiecare muschiulet de porc in trei, apoi gaurim prin interior cu ajutorul unui cutit .
Umplem fiecare bucata de muschiulet cu amestecul de hribi apoi ii masam cu ulei de masline si cimbru uscat.
Prajim pe fiecare fata cate 2 minute, apoi ii asezam intr-o tava termorezistenta.
Lasam la cuptor la 170 grade timp de 40 minute.
Am facut piure de cartofi ca si garnitura.

Daca ti-a placut reteta noastra "MUSCHIULET DE PORC UMPLUT CU HRIBI" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

1540 puncte

Ksenya

1075 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

vasimur

227 puncte

 Merisor

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola

 Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.

citeste mai mult
Delicios! Burger de vită cu brânză gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Muşchi de porc împletit ~300