Negresa de post

de iri_iri in Prajituri, 17 Feb 2017 | 1880 vizualizari

 

Imi cer mii de scuze ca nu am reusit sa fac o poza mai reusita (la capitolul acesta nu stau bine deloc), dar va pot spune cu mâna pe inimă ca prajitura a iesit foarte delicioasă.

 

INGREDIENTE

  • o cană și jumate de apă
  • o cană și jumate de zahar (am folosit ca si măsură o cană mai mică)
  • o cană de ulei (am folosit ca măsură cana de zahar)
  • 2 căni pline de făină (am folosit ca măsura cana de apă)
  • un pumn de stafide
  • un praf de copt
  • esență de cafea
  • 3 linguri de cacao
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa de post:

Pentru inceput, punem zahărul și apa pe foc, amestecând cu un tel si lasam pe foc, pana ce apa ajunge la punctul de fierbere și zahărul este topit.


Dam deoparte, iar in acest sirop, se adaugă stafidele si esență de ciocolată. Se știe ca stafidele, daca sunt tinute in apă caldă, se vor umfla.


Se lasa sa se răcească un pic acest sirop (dar nu de tot), după care se adaugă uleiul si apoi făina (care a fost amestecată cu praful de copt). Făina se va adăuga treptat, amestecand cu un tel până la omogenizare, fără sa se formeze cocoloase.


La final, se adaugă cacao.


Se unge un vas termorezistant sau o tava cu ulei si se tapeteaza cu făină in care se pune compoziția, după care se dă la cuptor pentru 40 de minute.


Se pudreaza cu zahăr sau se face glazura (eu nu am făcut pentru că nu am mai avut cacao).


 

TIPS-URI

1

Se va tăia rece, pentru a nu se incruzi.

2

Se pot adauga si nuci tăiate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Negresa de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

iri_iri 1

20.02.2017, 10:20

Noiinbucatarie

iri_iri 1

20.02.2017, 10:21

Rocsi,mă bucur ca iti place

iri_iri 1

20.02.2017, 10:22

Ggerca Daniela

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rosii umplute cu friptura

de Lau 9

ieri la 20:57

Tort cu lemon curd

de Lau 9

ieri la 20:36

Chec din galbenusuri

de Lau 9

ieri la 20:11

Lemon curd

de Lau 9

ieri la 19:56

RETETA RECOMANDATA
Negresa Ioana