Negresa II

de susu in Prajituri, 24 Aug 2011 | 11823 vizualizari

 

O reteta clasica pe care o facea si bunica mea in copilarie

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de unt (eu nu am avut unt si am folosit margarina)
  • 250 ml lapte
  • 400 gr zahar
  • 200 gr faina
  • 4 oua mari
  • 120 gr nuci
  • 50 gr cacao
  • Cateva linguri de cognac
  • 1 praf de copt
  • Esente
  • Coaja de portocale
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negresa II:

Nuca se prajeste putin in cuptor pentru a-i da o aroma. ½ din cantitate se macina fin si restul se toaca marunt.

Se fierbe untul impreuna cu zaharul, laptele, cacaoa si  esentele. Din aceasta compozitie se opresc 15 linguri. Dupa ce s-a racit compozitia se adauga treptat faina, galbenusurile, nuca si la sfarsit albusurile spuma. Se coace intr-o tava mai mica ca sa iasa prajitura inalta. Se coace aproximativ 20-30 de minute in functie de cuptor.

Se pun peste prajitura cele 15 linguri oprite si se inchide focul.

 

RETETA IN IMAGINI

Negresa II-0
Negresa II-1
Negresa II-2
Negresa II-3
Negresa II-4
Negresa II-5
Negresa II-6
Negresa II-7
Negresa II-8
Negresa II-9
Negresa II-10
Negresa II-11

COMENTARII (15)

adry88

adry88 1

25.08.2011, 10:10

ce delicios

DIANA B

DIANA B 1

25.08.2011, 18:46

,,Piticaniile" alea sunt pe post de politisti de proximitate ???
Cremoasa negresa , mmmmmmmm

susu

susu 1

26.08.2011, 11:43

Onesta ce simpatica esti, comentariile tale m-au facut sa zambesc de dimineata. Cam asa arata, cred ca pazesc negresele sa nu fie furate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!