Negrese americane (Brownies)

de vio_dreams in Prajituri, 19 Feb 2014 | 5411 vizualizari

 

"Scopul vietilor noastre este sa fim fericiti!" (Dalai Lama)
Si fiindca ciocolata ne face fericiti ofer din toata inima si cu tot dragul cate o inimioara pentru fiecare bucataras! Uneori fericirea vine din bucuriile marunte ale vietii, inimioarele astea fiind una din acele bucurii

 

INGREDIENTE

  • 300 gr ciocolata amaruie
  • 300 gr unt
  • 300 gr faina
  • 200 gr zahar
  • 6 oua
  • esenta rom
  • pentru glazura:
  • 200 gr ciocolata alba
  • 100 ml frisca lichida
  • colorant rosu
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Negrese americane (Brownies):

Punem untul impreuna cu ciocolata rupta cubulete intr-un vas la bain-marie (pe baie de aburi).


Amestecam pana cand untul si ciocolata sunt complet topita si obtinem o compozitie omogena. Dam deoparte si o lasam sa se racoreasca usor. atentie nu o lasati foarte mult fiindca se va intari!


Adaugam apoi ouale unul cate unul, dupa fiecare ou amestecand pana se incorporeaza complet.


Adaugam zaharul si romul si omogenizam.


Adaugam treptat faina si amestecam pana ce va fi incorporata toata cantitatea. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si nivelam cu o spatula (dimensiuni tava 32*35).


Dam la cuptor la foc mediu pana se rumeneste usor. O dam deoparte si o lasam sa se racoreasca.


Decupam inimioare cu ajutorul unui decupator din metal in forma de inima. Topim ciocolata alba pe baie de aburi. Adaugam colorant rosu. eu am avut un colorant de la Wilton special pentru ciocolata, pe baza de ulei, nu va recomand sa folositi colorant obisnuit, este posibil ca ciocolata sa se branzeasca in contact cu acesta.


Punem 2-3 linguri de ciocolata intr-un pos cu dui subtire (sau intr-o punga pe care o intepam putin la un capat) si trasam conturul inimioarelor. Dam cateva minute la frigider sa se intareasca.


Peste ciocolata ramasa punem frisca si amestecam pana obtinem o glazura nu foarte subtire cu care vom glazura inimioarele.


Am presarat cateva inimioare pentru decor de la dr Oetker si am dat la rece pana s-a intarit glazura.


Absolut delicioase!

 

TIPS-URI

1

Nu le lasati in cuptor mai mult decat este necesar, se vor intari si vor deveni innecaciose!

Daca ti-a placut reteta noastra "Negrese americane (Brownies)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

vio_dreams 1

20.02.2014, 01:02

Pup fetele

Lia_ 1

20.02.2014, 07:59

ce hazlii sunt
tot ceea ce este cu ciocolata, imi place

mihaelar63 1

13.06.2014, 16:35

La multi ani Vio !!! Iti doresc sanatate si iubire alaturi de cei dragi !!!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Negresa specială