Nuferi cu vinete

de adnia in Aperitive / Garnituri, 26 Ian 2013 | 4188 vizualizari

 

Toata lumea cunoaste clasica salata de vinete, atat de gustoasa si prezenta in perioada asta a anului! Si cum iarasi, toata lumea cunoaste deja clasicele rosii umplute cu aceasta salata, eu am ales o alta prezentare, la fel de simpla si de efect: in loc de rosii, eu am folosit ceapa, apoi am desfacut cu grija foile si mi-au rezultat niste...nuferi.
Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata coapta
  • 1 ceapa mare
  • 1 rosie
  • -1 lingura lapte
  • -3 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Nuferi cu vinete:

Se blenduieste bine vanata cu laptele si uleiul si se potriveste de sare. Astfel am obtinut salata de vinete.

Am decojit ceapa si am sectionat-o transversal sub forma de zig-zag, obtinand astfel 2 jumatati ca o floare. Am desfacut cu grija foile si le-am umplut cu salata.

Am decorat cu bucatele de rosie.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Nuferi cu vinete" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Salata orientala