Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor

de merisor in Aperitive / Garnituri, 9 Aug 2014 | 3726 vizualizari

 

Nu e chiar un mic dejun sanatos, dar este tare gustos si satios!
Este prima data cand prepar aceasta varianta de omleta, iar ca sursa de inspiratie am avut reteta Andreei_Caroline, drept pentru care ii multumesc pe aceasta cale!!

 

INGREDIENTE

Pentru o forma de 26 cm(2 portii):

  • 2 cartofi medii
  • 3 carnati de casa
  • rosii cherry
  • 3 oua
  • 2 linguri lapte
  • 1 lingura gis
  • putin unt pentru prepararea cartofilor
  • patrunjel
  • busuioc maruntit
  • condimente Spicy & Hot
  • sare dupa gust
  • branza rasa
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor:

Preparam mai intai cartofii la cuptor si carnatii.

Curatam cartofii, ii spalam si ii taiem ceva mai mari, in 4 sau 6, in functie de marimea cartofului.

Ungem o tava cu unt si asezam cartofii taiati in ea. Presaram peste ei sare, condimente si busuioc si ii coacem la 200 de grade pentru 40 de minute.

Cu 10 minute inainte de expirarea timpului adaugam peste cartofi, carnatii taiati si crestati la capete.

Nu trebuie sa se prepare definitiv carnatii, pentru ca vor mai trece prin tratament termic si impreuna cu omleta.

Dupa preparare, scoatem tava din cuptor si lasam preparatele sa se raceasca putin.

Intre timp amestecam ouale cu laptele si grisul si le lasam la odihnit pana se mai racesc cartofii si carnatii. Nu mai adaugam sare ca sunt cartofii si carnatii suficient de sarati.

Intr-o forma de tarta, neunsa, asezam cartofii si carnatii, precum si rosii cherry printre ei.

Turnam uniform ouale si dam forma la cuptor pentru 20 de minute la 200 grade.

La final adaugam patrunjel tocat si branza rasa si servim, fara paine daca se poate. :))

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Grisul este optional, iar in loc de lapte se pot adauga 2 linguri de apa minerala, va fi mai pufoasa omleta.

RETETA IN IMAGINI

Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-0
Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-1
Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-2
Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-3
Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-4
Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-5
Omleta cu cartofi si carnati, la cuptor-6

COMENTARII (22)

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

11.09.2014, 16:05

Cum de am pierdut asa ceva ???? ma bucur ca te-am inspirat ! ... Omleta ta arata atit de bine !!!!

 merisor

merisor 1

11.09.2014, 17:13

adry88

adry88 1

30.03.2015, 10:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!