Omleta cu muschi file si rosii uscate

de mihaelar63 in Aperitive / Garnituri, 17 Feb 2016 | 662 vizualizari

 

  O omletica cu ce se gaseste prin frigider :d Bineinteles abonat permanent fiul meu :D

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 100 gr muschiulet file afumat de porc
  • 50 gr rosii uscate -cu seminte de floarea soarelui
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingurita faina alba
  • 1 lingura ulei
  • sare
  • piper
  • castraveti murati
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu muschi file si rosii uscate:


  1. Muschiuletul file de porc se taie cuburi.

  2. Rosiile uscate se feliaza.

  3. Ouale se sparg pe rand separat pentru a le verifica prospetimea.

  4. Daca galbenusul se imprastie sau este patat eu nu le folosesc.

  5. Se prajesc usor cu ulei bucatile de muschiulet intr-o tigaie.

  6. Se bat oule spuma cu un tel sau cu mixerul. Se aduga smantana, faina, sare si piper.

  7. Turnati oule peste muschiulet in tigaie.

  8. Presarati deasupra feliile de rosii uscate.

  9. Asezati un capac. Astfel omleta nu trebuie intoarsa si ramane aspectuasa.

  10. Am servit omleta cu castraveti murati care merg bine cu muschiuletul usor afumat.

 

TIPS-URI

1

Spargeti fiecare ou pe rand . Galbenusul trebuie sa aiba o culoare omogena , fara pete si sa nu se imprastie . albusul trebuie sa fie vascos . Daca galbenusul se imprastie si albusul este prea lichid , oul nu este proaspat .

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu muschi file si rosii uscate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Vacuum Blender HB300RE

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (18)

mihaelar63 1

22.02.2016, 22:03

Rocsi il primesc ca are referinte bune

mihaelar63 1

22.02.2016, 22:03

Dia , cand vreei tu

mihaelar63 1

22.02.2016, 22:03

Cleme ,, clatinata'' )

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!