Omleta cu spanac si mozzarella

de RODIMUR in Aperitive / Garnituri, 26 Sep 2020 | 558 vizualizari

 

Mi s-a făcut poftă de o mâncare cu spanac, văzând caserolele cu baby spanac în supermarket, dar cum la vremea aceasta este cam scump, nu mă puteam gândi decât la preparate în care să folosesc cantități mici din acest ingredient. Așa că ce poate fi mai bun, la micul dejun, decât o omletă cu spanac și cu mozzarella...? Zis și făcut, așa că azi dimineață ne-am delectat copios.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 100 grame de baby spanac
  • 2-3 linguri de ulei de măsline
  • 50 grame de unt
  • sare extrafină
  • piper
  • 50 grame de mozzarella răzuită
  • Pentru servit:
  • roșii cherry
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta cu spanac si mozzarella:

Spanacul se spală bine, sub jet de apă și apoi se lasă în strecurătoare, ca să se scurgă.


Se toarnă uleiul în tigaie și apoi se adaugă untul feliat. Când untul s-a topit, se pune spanacul scurs de apă și se presară sare. Se înmoaie spanacul în tigaia cu unt și ulei de măsline, la foc mic.


Între timp, se mixează ouăle cu un praf de sare și cu piper, după gust.


Se unge o altă tigaie cu puțin unt și se toarnă ouăle mixate. Se adaugă spanacul înmuiat, cu tot cu untul și uleiul în care s-a preparat anterior.


Deasupra se presară mozzarella răzuită, se acoperă tigaia cu un capac și se dă la foc mic.


Când omleta se leagă și se rumenește la bază, iar mozzarella se topește, se ia tigaia de pe foc și se transferă pe un platou.


Se presară mozzarella răzuită pe omleta fierbinte, se decorează cu roșii cherry și se servește imediat.

TIPS-URI

1

Spălați bine spanacul sub jet de apă și lăsați-l în strecurătoare, ca să se scurgă.

2

Pentru ca untul să nu se ardă, trebuie să turnați mai întâi puțin ulei de măsline în tigaie.

3

Pentru ca spanacul să se înmoaie mai ușor, presărați puțină sare.

4

Preparați omleta la foc mic, cu capacul pus pe tigaie și serviți-o imediat ce este gata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta cu spanac si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

Ancutsa 1

28.09.2020, 12:02

RODIMUR 1

28.09.2020, 12:15

Mulțumesc frumos, Ancutsa!

Rocsi 1

28.09.2020, 20:26

Perfecta pentru dimineata si nu numai! Cu o salata sau chiar cu ceva muraturi de acum, omleta este gustoasa!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

5202 puncte

Panacris

4841 puncte

Rocsi

4199 puncte

RODIMUR

3311 puncte

mirela0911

3310 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta creata cu branza sarata
  • 19

    L

  • 20

    MA

  • 21

    MI

  • 22

    J

  • 23

    V

  • 24

    S

  • 25

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Omleta cu dovlecel