Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci

de tiby in Aperitive / Garnituri, 6 Mar 2014 | 3099 vizualizari

 

Este o reteta care se face foarte simplu si rapid, este foarte gustoasa si consistenta...

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 100 g cascaval
  • 100 g bacon
  • 350 g ciuperci proaspete sau 200 g ciuperci din conserva
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ardei kapia rosu
  • ulei
  • sare
  • piper
  • sos picant sau ardei iute (optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci:

Se sparg cele 4 oua intr-un bol si se bat impreuna cu un praf de sare.

Ardeiul kapia si ceapa verde se taie marunt si se amesteca cu ouale batute.

Se pune la incins o tigaie cu putin ulei iar cand aceasta e incinsa se toarna compozitia de mai sus si se intinde ca pe o clatita pe toata suprafata tigaii. Se lasa sa se prajeasca pana nu mai este ou crud pe suprafata superioara dar avand grija sa nu se arda in partea inferioara.

Se adauga doar pe jumatate din omleta cascavalul taiat fideluta sau ras si se lasa putin sa se topeasca, apoi se adauga baconul fasii si ciupercile. Se condimenteaza cu putin piper si cine doreste mai picanta se poate pune putin sos picant sau 2-3 felioare de ardei iute.

Daca se folosesc ciuperci proaspete, atunci acestea  inainte de inceperea omletei se curata si se spala bine apoi se toaca si calesc in putin ulei impreuna cu ceapa taiata marunt. Daca folosim ciuperci din conserva, acestea se scurg de apa si se pun direct pe omleta sau pot fi trase putin la tigaie inainte (dupa preferinta).

Se impatura omleta avand grija sa nu se rupa si apoi se scoate pe o farfurie. Se poate orna cu verdeata, felii de rosii sau cu ketchup.

Pofta buna !

TIPS-URI

1

In locul baconului se poate folosi sunca, kaiser sau orice altceva ce aveti la indemana.

2

Se poate servi alaturi de muraturi sau salata de sezon.

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

laura_n 1

07.03.2014, 15:24

oaaau, Tiby ) bravooo! te insuram)

Cris2711 1

07.03.2014, 15:25

Buna omleta,mai dar reclama aia de la Pur sta incapatanata pe introducerile de la retete si nu pot citi ce ne povestiti)

kukibella 1

14.03.2014, 15:56

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanași cu dulceață de vișine - Rețeta delicioasă pentru un desert savuros

pe 19.07 la 15:02

Chec aperitiv - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 19.07 la 14:32

Paste cu legume de vara - Gust și savoare într-o rețetă rapidă

pe 19.07 la 10:23

Salata de paste cu ton, spanac si rosii - Reteta savuroasa si rapida

pe 18.07 la 16:43

Galuste de cartofi cu prune - Reteta traditionala romaneasca

pe 18.07 la 16:36

TOP
utilizatori

RODIMUR

507 puncte

Rocsi

505 puncte

vasimur

145 puncte

Sidy

103 puncte

MotanLaOale

67 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Omleta la multicooker