Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci

de tiby in Aperitive / Garnituri, 6 Mar 2014 | 983 vizualizari

 

Este o reteta care se face foarte simplu si rapid, este foarte gustoasa si consistenta...

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 100 g cascaval
  • 100 g bacon
  • 350 g ciuperci proaspete sau 200 g ciuperci din conserva
  • 2-3 fire ceapa verde
  • 1 ardei kapia rosu
  • ulei
  • sare
  • piper
  • sos picant sau ardei iute (optional)
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci:

Se sparg cele 4 oua intr-un bol si se bat impreuna cu un praf de sare.

Ardeiul kapia si ceapa verde se taie marunt si se amesteca cu ouale batute.

Se pune la incins o tigaie cu putin ulei iar cand aceasta e incinsa se toarna compozitia de mai sus si se intinde ca pe o clatita pe toata suprafata tigaii. Se lasa sa se prajeasca pana nu mai este ou crud pe suprafata superioara dar avand grija sa nu se arda in partea inferioara.

Se adauga doar pe jumatate din omleta cascavalul taiat fideluta sau ras si se lasa putin sa se topeasca, apoi se adauga baconul fasii si ciupercile. Se condimenteaza cu putin piper si cine doreste mai picanta se poate pune putin sos picant sau 2-3 felioare de ardei iute.

Daca se folosesc ciuperci proaspete, atunci acestea  inainte de inceperea omletei se curata si se spala bine apoi se toaca si calesc in putin ulei impreuna cu ceapa taiata marunt. Daca folosim ciuperci din conserva, acestea se scurg de apa si se pun direct pe omleta sau pot fi trase putin la tigaie inainte (dupa preferinta).

Se impatura omleta avand grija sa nu se rupa si apoi se scoate pe o farfurie. Se poate orna cu verdeata, felii de rosii sau cu ketchup.

Pofta buna !

 

TIPS-URI

1

In locul baconului se poate folosi sunca, kaiser sau orice altceva ce aveti la indemana.

2

Se poate servi alaturi de muraturi sau salata de sezon.

RETETA IN IMAGINI

Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-0
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-1
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-2
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-3
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-4
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-5
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-6
Omleta impaturata cu bacon, cascaval si ciuperci-7

COMENTARII (24)

laura_n

laura_n 1

07.03.2014, 15:24

oaaau, Tiby ) bravooo! te insuram)

Cris2711

Cris2711 1

07.03.2014, 15:25

Buna omleta,mai dar reclama aia de la Pur sta incapatanata pe introducerile de la retete si nu pot citi ce ne povestiti)

kukibella

kukibella 1

14.03.2014, 15:56

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!