Orez cu creveti

de anaiordan in Fructe de mare, 1 Aug 2009 | 11783 vizualizari

 

Din nou o reteta greceasca delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • 750 grame creveti
  • 2 cani mici cu orez cu bob lung
  • o jumatate ardei gras rosu
  • 1 ceapa mica taiata marunt
  • 1 ceapa mica intreaga
  • un sfert de telina
  • 1 lingura bulion
  • ulei de masline
  • sare, piper, boia
Portii: 9
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu creveti:

Crevetii luati de mine au fost congelati si semifierti.

Se pune apa la incalzit cu ceapa intreaga si sfertul de telina si putina sare. Teoretic daca luati creveti proaspeti puneti si crevetii la fiert cu apa si legumele pentru 10 minut emaxim, sa devina portocalii. Eu daca am avut crevetii semifierti amm lasat apa cu legumele sa clocoteasca si i-am mai pus atunci 5 minute. Dupa asta se scot crevetii si pastreaza la cald, si apa nu se arunca se pastreaza si ea.

Se pune la calit in ulei de masline, in cratita ce urmeaza a se folosi la orez, ceapa tocata marunt si se tine pe foc pana devine sticloasa. Se adauga cele doua canute de orez si pentru fiecare cana de orez se pun 2 cani si jumatate din apa in care au fost opariti crevetii, daca nu ajunge apa aceea completati cu apa calduta. Tot acum se adauga si lingura de bulion si ardeiul taiat cubulete.

Dupa 10-15 minute de fiert la foc mediu se adauga 2/3 din creveti (sau toti..eu am oprit cate 2 creveti pt fiecare persoana pt decor) si se lasa in continuare la fiert pana ce orezul este aproape gata, sa fie un pic tare la mijloc. Daca mai ramane zeama nu este nici o problema deoarece orezul cat va mai sta in cratita va mai trage din apa.

Se serveste cald, chiar un pic fierbinte.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Orez cu creveti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (2)

Oana 1

02.08.2009, 16:11

Daca e cu fructe de mare, e preferatul meu! imi plac mult astfel de mancaruri!

adry88 1

13.05.2011, 16:14

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

6561 puncte

oanapl

6117 puncte

Constelatialeu

4978 puncte

Rocsi

4139 puncte

Ksenya

3107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Friptura de curcan cu sos de gutui
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Supa crema cu legume si carne de pui

ieri la 19:24

Gogosari in sos de mustar

ieri la 18:42

Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 21:27

Cartofi in crusta de sare la slow cooker Crock Pot

pe 17.10 la 20:03

RETETA RECOMANDATA
Risotto din paste cu naut si scoici Venus