Orez cu stevie este o mancarica de post care-mi place foarte mult! Am profitat de stevia proaspata si ceapa verde din plin.
Ceapa se curata,sapal si toaca marunt.
Intr-o cratita sau tigaie adanca ,pune uleiul si caleste ceapa timp de 2-3 minute.
Stevia curatata de nervura principala,se spala se se opareste.
Cand este fiarta se scurge de apa,se toaca marunt.Atentie!Apa in care a fiert stevia nu se arunca.
Oerzul spalat se adauga peste ceapa.Adauga apa de la stevie si lasa sa fiarba 10 minute.
Adauga stevia tocata marunt si lasa la fiert 10 minute.
Sareaza,pipereaza si stinge focul,acopera vasul in care ai preparat pentru a se umfla orezul.
Poate fi consumat ca atare sau ca garnitura.
Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...
„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro