Ostropel din pulpe de pui

de Andreea Caroline in Pui, 7 Apr 2014 | 3534 vizualizari

 

E prima oara cand il pregatesc si am fost foarte multumita de rezultat.Delicios...

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui intregi
  • 1 morcov
  • 1\2 ceapa
  • 4 catei de usturoi
  • ulei ( pentru prajit )
  • 350 ml suc de rosii
  • 1\2 pahar vin alb
  • sare
  • piper
  • 1 crenguta cimbru
  • patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel din pulpe de pui:

Pulpele le spalam,le taiem in doua si le punem la fiert in apa cu sare.


Cand au fiert,le scurgem de apa si le inlaturam pielita.


Punem ulei intr-o tigaie si rumenim frumos pulpele pe ambele parti .


Scoatem pulpele intr-o farfurie ,acoperim,iar in uleiul in care acestea s-au prajit punem ceapa curatata,spalata si tocata marunt si morcovul curatat si taiat rondele.


Lasam sa se caleasca la foc potrivit.Adaugam inapoi in tigaie pulpele ,sucul de rosii,vinul si sare dupa gust.


Acoperim tigaia si lasam la foc mic pentru 20-25 minute.


Adaugam usturoiul curatat si feliat,piper si cimbru si lasam in contiuare la foc mic pentru inca 10-15 minute.


Spre final presaram patrunjelul spalat si tocat fin.


Se serveste cald cu mamaliguta.

 

TIPS-URI

1

La ostropel pulpele pot fi inlocuite cu un pui mai mic sau cu piept de pui.

2

Nu este obligatorie fierberea pulpelor inainte de a fi prajite,asa procedez eu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel din pulpe de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Vacuum Blender HB300SV

- 370 lei
2499.99 lei
2129.99 lei

COMENTARII (31)

Andreea Caroline 1

04.08.2014, 09:28

Multumesc

Andreea Baraboi 1

17.09.2014, 15:57

super <3

Andreea Caroline 1

17.09.2014, 18:53

Andreea

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34