Oua umplute cu pasta de ton in sos de rosii

de Bucataras Medi in Aperitive / Garnituri, 6 Sep 2011 | 6799 vizualizari

 

Ideea acestui aperitiv am "furat-o " de la Meosiris stapana blogului http://www.meosiris.blogspot.com/#,un blog cu multe retete dragi mie si sunt convinsa ca multora dintre noi.Multumesc ,Iulia!
Dedic aceasta reteta Gabytzei noastre scumpe si dragi. La multi ani Gabytzule!

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 2 linguri cu cascaval ras
  • Pentru pasta de ton
  • 1 conserva de ton(eu am folosit in ulei)
  •  2 linguri cu cascaval ras
  • 1 galbenus de ou fiert
  •  1 lingura crema de branza
  • 1 lingura cu capere
  •  zeama de la o jumatate de lamaie
  •  marar verde
  •  sare,piper
  • Pentru sosul de rosii
  • 3-4 rosii
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  •  unt cat o nuca
  • 1 foaie de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Oua umplute cu pasta de ton in sos de rosii:

Fierbem ouale tari.Le lasam sa se raceasca si apoi le curatam de coaja.Taiem fiecare ou in jumatate, pe lungime si scoatem galbenusurile.


Pregatim pasta de ton astfel:


Punem intr-un bol tonul( cu ulei cu tot) si apoi pe rand ( fara o ordine anume) un galbenus de ou, cascavalul ras, crema de branza si mararul verde tocat fin. Amestecam bine cu mixerul pana cand obtinem o pasta omogena apoi adaugam zeama de lamaie,caperele si condimentam dupa gust cu sare si piper.Amestecam bine, de data aceasta cu ajutorul unei furculite pentru a nu zdrobi caperele.


Umplem fiecare jumatate de ou cu aceasta pasta si presaram deasupra cascaval ras.



Pregatim sosul de rosii:



Intr-o tigaie calim in unt ceapa taiata marunt si usturoiul taiat rondele subtiri.Curatam rosiile de coaja ,le mixam bine si apoi turnam sucul obtinut in tigaie.Condimentam cu sare si piper,adaugam o foaie de dafin si lasam la foc circa 10 min.pana cand sosul mai scade avand grija sa amestecam din cand in cand.Sosul obtinut il turnam intr-un vas de ceramica (sau orice alt vas )dupa care asezam ouale umplute deasupra.Dam la cuptor si lasam pana cand ouale se rumenesc frumos .



Scoatem din cuptor,asezonam cu patrunjel verde si servim drept aperitiv.


Daca ti-a placut reteta noastra "Oua umplute cu pasta de ton in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

7.5L Digital

- 17 %
899.99 lei
749.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (74)

nadina73 1

08.09.2011, 22:39

La multi ani!mai bine de noua ori decat niciodata Multa sanantate si tot ce iti doresti Medi draga,pup

kamy 1

09.09.2011, 20:16

la multi ani!!sanatate si tot ce-ti doresti scuze de intarziere,dar mai bine mai tarziu,decat niciodata

mamaieelena 1

12.09.2011, 00:02

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta creata

de Lau 9

ieri la 22:49

Spaghete cu creveți aromatizați

ieri la 22:40

Chiftele in sos de branzeturi

de Lau 9

ieri la 22:04

RETETA RECOMANDATA
Chec cu sunca si branza feta