Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez

de Oana in Fructe de mare, 11 Oct 2011 | 3662 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g creveti cruzi
  • un morcov
  • jumatate de dovlecel mic
  • jumatate de ardei capia rosu
  • 2 rondele de telina
  • 200 g taiatei de orez
  • 2 linguri sos dulce-picant
  • jumatate lingurita praf de ghimbir, sau o lingurita de ghimbir proaspat ras
  • sare
  • 8 foi de placinta
  • ulei pentru uns
  • seminte de susan si in
  • sos de soia pentru servit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez:

Crevetii se curata, se spala si se taie bucati de 1 cm. Morcovul, dovlecelul, telina si ardeiul se taie julien, eu am folosit o razatoare speciala de taiat bastonase subtiri :). Taieteii se fierb in apa cu sare, dupa instructiunile de pe pachet si se scurg apoi de apa. In wok se incinge putin ulei, se adauga legumele si ghimbirul, putina sare si se lasa sa se inmoaie 2-3 minute. Se adauga apoi crevetii si se lasa pana devin roz, apoi se pune sosul dulce-picant. Dupa un minut se adauga si taieteii, se mai amesteca un minut in tigaie si se lasa apoi la racit.

Intre timp se incinge cuptorul sis e tapeteaza o tava cu hartie de copt. Cate 4 foi de placinta se ung pe rand cu ulei, asezandu-le apoi una deasupra celeilalte si se taie cu cutitul pe lung, formand doua dreptunghiuri. La fel se procedeaza si cu celelalte 4 foi. Vom forma apoi 4 rulouri. Compozitia de legume cu creveti si taietei se imparte in mod egal pe cele 4 dreptunghiuri si se ruleaza. Se aseaza in tava si se ung cu ulei, apoi se presara cu seminte de susan si in.

Se coc rulourile la foc mediu pana devin aurii. Se scoate tava si se acopera cu un prosop umed. Se lasa 15 minute la racit, apoi se taie pachetelele. Se servesc calde sau reci, cu sos de soia.

 

RETETA IN IMAGINI

Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-0
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-1
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-2
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-3
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-4
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-5
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-6
Pachetele cu creveti, legume si taietei de orez-7

COMENTARII (12)

Oana

Oana 1

12.10.2011, 10:52

Ma bucur ca va plac! Bucatarila, mie nu mi-a trimis poze atat ii trebuia!!

Cris2711

Cris2711 1

12.10.2011, 16:01

MIUTA

MIUTA 1

13.10.2011, 22:54

Foarte bun,imi place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!