Pachetele cu telemea coapte pe plita

de iri_iri in Dulciuri, 18 Feb 2012 | 1610 vizualizari

 

....nu as vrea sa va duc in eruare ,dar aluatul si compozitia de branza este aceeasi ca la reteta de poale-n brau cu telemea,chiar identica,pentru ca am vrut sa modific un pic forma si modul de preparare . va sfatesc din inima sa alegeti varianta pachetelelor ,nu pentru ca le-am facut eu ci doar ca, consider ca sunt mai gustoase si inca un lucru....mananci si nu te mai opresti.......am sa trec facultativ ingrendientele,dar am sa le trec la jumatete si va ies c-am 6-8 pachetele......

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 500g faina,
  • 150ml lapte,
  • 2 cartofi albi,
  • o lingura zahar pudra+o lingurita zahar tos,
  • un ou,
  • 1/2 cub drojdie,
  • un plic zahar vanilat si coarja de portocala sau de mandarina sau de lamaie dupa preferinta.   

pentru compozitia de branza:

  • 200 g de telemea de oi,
  • 2 oua,
  • 2 linguri de zahar tos,
  • esenta de rom si un plic de zahar vanilat bourbon.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pachetele cu telemea coapte pe plita:

din ingrendientele pentru aluat formam o coca elastica ,pe care o lasam la crescut pana isi dubleaza volumul .


separat amestecam ingrendientele pentru amestecul de branza .


dupa ce a crescut aluatul ,rupem bucati din aluat ,pe care le intindem pe o planseta daca se poate sa fie patrate.


in mijloc adaugam 2 linguri din compozitia de branza si apoi unim capetele ,2 cate 2,formand un pachetel care apoi il mai intindem deasupra un pic cu un sucitor.


se pune pe aragaz o tava de copt ardei care se incinge bine .


dupa ce tava s-a incins asezam pachetelul si il lasam sa se coaca la foc mic pe aragaz,avand grija sa il intoarcem de mai multe ori pentru a se coace bine si pentru a nu se arde.


se serveste cald cu lapte batut!

 

TIPS-URI

1

am folosit cartofi in aluat pentru ca da un gust dulceag aluatului.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pachetele cu telemea coapte pe plita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

mamaieelena 1

19.02.2012, 17:08

imi plac

iri_iri 1

19.02.2012, 19:14

sunt fff bune pe cuvant

mirela0911 1

19.02.2012, 21:40

Excelente!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!