Paella De Paella

de Andreea_Mario in Pui, 26 Sep 2012 | 5560 vizualizari

 

Paella Valenciana este una dintre preferatele mele este o mancare usor de facut si greu de lasat de mancat eu asa zic :) daca mannacii o data atii trebuie mai tot timpull :)

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui
  • 1/2 Iepure
  • 1/2 kg de fasole verde
  • 300 gr de fasole boabe albe ,
  • 1 ardei rosu
  • asafran
  • 1 lingurita de boia dulce ,
  • ulei de masline (daca aveti, daca nu e bun si de floare soarelui)
  • rosii
  • un dinte de usturoi
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paella De Paella:

Se taie carnea in bucatele nici mari, nici mici, ca sa se poata frige bine pe ambele parti. Cu cat carnea este mai fripta, cu atata este mai buna Paella (pilaf). Dupa ce am fript carnea o indepartam si punem ardeiul rosu la calit. La fel procedam si cu ardeiul, il indepartam si punem fasolea verde cu cea boabe. Lasam sa se caleasca si fasolea, apoi amestecam toate cele mentionate mai sus. Punem boia dulce si imediat ce o punem, ne pregatim apa langa noi ca sa nu se arda boiaua. Dupa ce punem apa adaugam circa un varf de lingura de asafran si lasam sa fiarba. Dupa ce a fiert carnea adaugam 1 kg de orez. Depinde in ce il faceti, eu folosesc paellero pentru ca in alta nu prea mi-a iesit buna. Lasam sa scada apa de orez, dar trebuie la inceput sa dam focul mai tare 10 minute. Dupa cele 10 minute la foc incet trebuie sa va jucati cu focul, daca are mult sos dam focul mai tare, daca are putin sos luam niste servetele si acoperim vasul si turnam putina apa, astfel ca el se face in acel abur. Dupa ce e gata se serveste cu lamaie. Hmm...super gustos. 

Va doresc Aprovece, bon apettit, pofta buna  si sa va iasa super buna.                                                                                                                     

Daca ti-a placut reteta noastra "Paella De Paella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

elucubratiiculinare 1

04.10.2012, 22:46

wow, cu iepure interesant

Andreea_Mario 1

08.10.2012, 16:29

da asa se face aicii in zona aceasta

florylau 1

08.05.2014, 22:07

scuze dar cate portii de paella ai mancat tu in valencia ,cine ti a dat reteta fetita draga ca daca asta e paella valenciana eu ma fac preoteasa,

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de saratele cu cascaval

ieri la 18:34

Reteta de cartofi in straturi cu carne tocata

pe 18.02 la 19:58

Reteta de tochitura de porc la cratita, cu mamaliga si cas framantat

de Caty 2

pe 17.02 la 17:13

Reteta de supa ungureasca de carne - Husleves nr.24. din top Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 16.02 la 14:55

TOP
utilizatori

mirela0911

2377 puncte

Rocsi

1526 puncte

Constelatialeu

1300 puncte

Caty

1219 puncte

Ksenya

1176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paella