Paella cu fructe de mare

de oanapl in Fructe de mare, 28 Mai 2019 | 493 vizualizari

 

"Retete pentru mese in familie"
De mult aveam în plan să pregătesc Paella, o rețetă care poate fi pregătită și cu carne de pui, iepure, porc etc. În rețeta originală se folosește șofran, dar eu nu am găsit (asa că am folosit curcuma). Vă invit să o pregătiți și voi deoarece e delicioasă și se prepară foarte ușor.
Eu am avut ca sursă de inspirație atât rețeta lui Alex Teacher cât și rețeta Jamillei.

 

INGREDIENTE

  • 500 g creveți decorticați (congelați)
  • 350 g mix fruxte de mare (congelate)
  • 200 g pulpă de pui
  • 100 g mazăre congelată
  • 300 g orez
  • 2 roșii
  • 2 cepe mici
  • 500 ml supă / apă
  • 1/2 ardei gras roșu
  • 1/2 ardei galben
  • 5-6 linguri de ulei de măsline
  • 1 legătură pătrunjel
  • 1 lingură de curcuma
  • 2 căței de usturoi pisați
  • sare
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paella cu fructe de mare:

Într-o tigaie încăpătoare pui uleiul la încins, adaugi bucățile de carne de pui tăiate cubulețe si le călești până când puiul se albește. Împingi carnea pe margine și pui în centru ceapa tăiată julien, usturoiul pisat si ardeii tăiați cubulețe pana se inmoaie bine. Amesteci și lași câteva minute să se călească apoi adaugi mazărea și roșiile tocate cubulețe și lași să fiarbă până ce se formează un sos. Adaugi curcuma și sarea și amesteci bine totul. Pui orezul spălat și supa de legume / apa, apoi adaugi fructele de mare. Acoperi vasul cu un capac si lași paella să fiarbă la foc mic pentru 20-25 de minute sau până când orezul s-a umflat și supa a fost absorbită. Cand orezul esta gata, aranjezi frumos creveții deasupra, presari pătrunjel deasupra și servești.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paella cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Rocsi 1

29.05.2019, 19:34

Arata foarte bine!

oanapl 1

29.05.2019, 20:09

Vă mulțumesc de aprecieri!

oanapl 1

29.05.2019, 20:10

Mulțumesc Mihaela! Am colorat-o cu curcuma

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4197 puncte

Catalina L

3391 puncte

 Merisor

3247 puncte

Constelatialeu

2943 puncte

RODIMUR

2844 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Mancare de pui cu masline
  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

  • 17

    J

  • 18

    V

RETETA RECOMANDATA
Paella de marisco (cu fructe de mare)