Paine cu seminte

de katty in Piine, 8 Mai 2020 | 753 vizualizari

 

Daca tot am achizitionat cam multa faina am trecut pe paine de casa.Nu de alta, dar vine vara si nu o sa mai pornim cuptoarele.
Aluaturi de casa

 

INGREDIENTE

  • 450 gr faina 650+ptr presarat
  • 150 gr faina de secara
  • 1 lingura tarate de grau
  • 170 ml lapte batut
  • 250 ml apa fierbinte
  • 20 gr drojdie proaspata
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita zahar
  • 2 linguri ulei
  • 50 gr amestec seminte (in, susan, dovleac,floarea soarelui)+ ptr presarat deasupra
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine cu seminte:

Cernem intr-un vas faina de grau si cea de secara si adaugam taratele.

Amestecam apa cu laptele batut astfel incat amestecul sa fie caldut. Facem o adancitura la mijloc in care punem drojdia dizolvata in putina apa calduta, sarea si zaharul.

Turnam cate putin din apa cu laptele batut si framantam un aluat nelipicios. Spre sfarsitul framantarii adaugam uleiul. Daca este nevoie mai adaugam putina faina. Cand aluatul este gata adaugam semintele si omogenizam. Acoperim vasul si lasam painea la crescut pana isi dubleaza volumul.

Pe un blat infainat punem aluatul si il  modelam. Punem aluatul intr-o forma de cozonac tapetata cu hartie de copt, acoperim si lasam din nou la crescut. Cand painea si-a dublat volumul ungem painea cu apa cu ajutorul unei pensule si presaram seminte.

Dam painea la cuptorul preincalzit la foc iute pana se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine cu seminte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

Ancutsa 1

10.05.2020, 16:45

Buna!

oanapl 1

12.05.2020, 09:18

Delicioasa!

dantes 1

13.05.2020, 10:11

Buna!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert prajitura cu urda si visine

de oanapl 7

pe 15.05 la 16:32

Desert prajitura cu dovleac, ciocolata si faina de cocos

de oanapl 7

pe 15.05 la 15:45

Desert prajitura cu blat din cocos si crema de vanilie

de dantes 5

pe 15.05 la 10:42

Desert cornulete umplute cu alune de padure

pe 14.05 la 21:27

Desert amandine

pe 14.05 la 16:27

TOP
utilizatori

oanapl

3564 puncte

Constelatialeu

1651 puncte

dantes

1646 puncte

Bya Ralu

1303 puncte

mirela0911

1250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Painea perfecta