Paine elvetiana

de RuxyRux in Piine, 18 Noi 2010 | 4151 vizualizari

 

O painica cu coaja lucioasa si un miez moale excelent!

 

INGREDIENTE

  • 350 gr faina
  • 1 lingurita sare
  • 20 gr drojdie proaspata( sau un pliculet drojdie uscata)
  • 150 ml smantana
  • 1 ou batut usor
  • 50 gr unt moale la temp camerei  
  • Glazura:
  • un galbenus si o lingura de apa  
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine elvetiana:

1.Cerneti faina si sarea intr-un vas mare si faceti o gropita in mijloc. Amestecati drojdia si apa calduta intr-un vas.

2. Incalziti putin smantana intr-un vas mic pana ajunge la temperatura corpului( 36-38  grade) Adaugati amestecul de drojdie si amestecati impreuna.

3. Adaugati amestecul de drojdie si oul in mijlocul fainii si amestecati treptat pana obtineti un aluat. Incorporati acum si untul moale

4.Rasturnati pe o suprafata cu faina si framantati 5 minute. Aluatul devine elastic si neted. Asezati alatul intr-un vas uns cu unt si lasati-l o ora pana isi dubleaza volumul la crescut acoperit cu o folie unsa cu ulei sau unt.

5. Rasturnati alatul pe o sprafata cu faina si dati forma dorita painicii. Puneti painica intr-o forma de cozonac( chec). Mai lasati 40- 60 minute la crescut.

Ungeti deasupra cu galbenusul amestecat cu lingura de apa.Incingeti cuptorul la 190 grade si coaceti painica 30-35 de minute. E divina painica si miroase ametitor!

 

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine elvetiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

RuxyRux 1

20.11.2010, 16:50

Sigur o sa le placa....are un gust foarte bun

Bucataras Medi 1

21.11.2010, 09:40

ce frumos arata zici ca este cozonac......la favorite cu ea...............

RuxyRux 1

21.11.2010, 09:44

medioto

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Peste prajit cu sos de smantana
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
RETETA RECOMANDATA
Lipie