Paine fara framantare

de RuxyRux in Piine, 26 Aug 2012 | 3101 vizualizari

 

Vazuta la Just love cookin' by Ana Maria Ciolacu , iti multumesc draga mea...

Daca pana acum nu ati probat aceasta painica va rog sa o faceti...e cu totul si cu totul speciala...e nemaipomenit de buna...si-mi aduce aminte de painea coapta pe vatra a bunicii...si de copilarie...se face extrem de simplu, in doi pasi si dupa cum spune brutarul celebru din New York o poate prepara si un copil de 4 ani....

 

INGREDIENTE

  • 500 gr faina
  • 13 gr drojdie proaspata
  • 1 lingurita si jumatate de zahar
  • 2 lingurite sare
  • 340 ml apa
  • 2 linguri ulei de masline( optional)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine fara framantare:

Aveti aici si video pentru exemplificare


http://www.youtube.com/watch?v=13Ah9ES2yTU&feature=player_embedded


Se cerne faina intr-un vas si se amesteca cu sarea.


Drojdia se dizolva in apa calduta si se pune si zaharul.


Se amesteca si apa si uleiul cu faina si drojdia si nu se framanta, doar cat sa se omogenizeze compozitia( puteti chiar amesteca cu o lingura).


Se acopera vasul si se lasa la frigider intre 12 si 24 de ore. la mine a stat peste noapte cam 15 ore. O faci seara si o ai dimineata la prima ora...deci ce poate sa fie mai simplu?


A doua zi rasturnam pe o suprafata infainata aluatul si se formeaza un dreptunghi , pliem parte peste parte de doua ori si lasam la crescut inca 30 de minute.


Incingem cuptorul la 250 de grade( sau maxim) si introducem un vas acoperit cu capac( cel in care vom coace painea).


Cand cuptorul s-a incins, al meu este electric si are nevoie de 15 minute sa ajunga la 250 de grade...daca ai cuptor pe gaz lasa tot in jur de 15 minute sa se incinga vasul in interior, apoi cu grija scoate capacul sa nu te arzi si pune painea in el.


Acoperim si coacem pentru 25 de minute, apoi deschidem cuptorul cu grija si luam capacul. Mai lasam inca 15 minute si gata avem cea mai minunata paine.


Painea nu se taie fierbinte( nu stiu de ce brutarul a facut asta) asa ca va recomand sa o lasati sa se raceasca si daca nu mai puteti de pofta sa o rupeti ...asa ca in copilarie...


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine fara framantare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (37)

Sim0na 1

27.08.2012, 13:13

O am si eu pe lista.. Astept sa se mai racoreasca putin

mirela0911 1

27.08.2012, 22:31

Ce rumena si frumoasa e!

Alinutza80 1

31.08.2012, 14:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert briose cu ciocolata si ness
  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu branza si dulceata de zmeura

de oanapl 5

ieri la 22:51

Tortellini ( bicolori ) de casa, cu ciuperci si cascaval

de Ina 7

ieri la 21:46

Pizza dulce

ieri la 18:37

RETETA RECOMANDATA
Paine de casa 2