Paine floare

de oanapl in Piine, 29 Mar 2017 | 307 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 300 ml apa
  • ½ cub drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 4 linguri ulei
  • 1 galbenus (pentru uns)
  • 2 linguri apa
  • 20 g susan
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine floare:

Cerni faina, pentru a o aera si dizolvi sarea in apa. Drojdia o inmoi cu zaharul in apa calduta. Cand s-a umflat destul si nu mai face bulbuci, e gata de adaugat peste faina. Adaugi maiaua si incepi sa framanti aluatul, timp de cel putin 10 minute. La final, adaugi si uleiul si framanti pana cand aluatul nu se mai tine de maini. Acoperi aluatul cu un prosop si il lasi la crescut, circa 40 de minute, intr-un loc cald. Dupa scurgerea acestui timp, intinzi aluatul in tava si cu ajutorul unui capac, ii dai o forma rotunda, apoi il crestezi de 8 ori fara a decupa centrul. Fiecare triunghi rezultat il mai crestezi inca o data in centru (conform imaginii) si apoi prinzi de coltul triunghiului si il introduci prin acea crestatura de cateva ori.


Crestezi foarte putin fiecare triunghi, pentru a obtine cateva raze in interiorul florii.


Lasi la crescut inca 20 de minute. Bati galbenusul cu 2 linguri de apa si pensulezi painea. Presari susanul.


Incalzesti cuptorul la 200° C si bagi painea in cuptor. Dupa 10 minute, reduci temperatura la 180° C. Coci painea timp de 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paine floare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

oanapl 1

30.03.2017, 16:46

Va multumesc de aprecieri!

Panacris 1

30.03.2017, 20:43

Gherca Daniela 1

31.03.2017, 17:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Lipie