Paine frageda de casa

de cristi2 in Piine, 19 Feb 2012 | 3136 vizualizari

 

Paine frageda de casa

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina alba 000,
  • 2 pliculete drojdie uscata
  • 500 g lapte
  • 1 lingura sare
  • 5-6 cartofi medii
  • 2 oua
  • 200 g ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine frageda de casa:

Se varsa faina in castronul in care se va framanta si se lasa 10 minute la temperatura camerei dupa care se aduga drojdia apoi sarea amestecand foarte bine.Intre timp se fierb cartofii si se paseaza ca pentru piure.In cartofii pasati se adauga si unul din cele doua oua.Se adauga piureul astfel obtinut la faina si se incepe framantarea cu laptele incalzit usor.Cand s-a incorporat bine faina si aluatul apare compact se toarna putin ulei de masline in palme si se framanta in continuare.Se framanta cu ulei de masline pana cand aluatul devine pufos si nu se mai lipeste de maini.Se lasa la dospit timp de minim 30 de minute (pana se dubleaza cantitatea de aluat).


Se imparte aluatul in 2 parti,fiecare parte se imparte la randu-i in 3 parti egale pe care le rulam in suluri si le impletim, dupa care se aseaza in tavile tapetate cu ulei si faina si se mai lasa la dospit cca. 15 min.Se bate oul ramas cu putina sare si se ung painile care sunt gata de introdus in cuptorul preincalzit la 200 grade timp de 60 min.


 

TIPS-URI

1

eu am presarat mac deasupra

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine frageda de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (12)

iri_iri 1

19.02.2012, 19:44

ce mai ,zici ca-s cozonaci

gaby_gabytza 1

20.02.2012, 08:41

ionela2682 1

20.02.2012, 17:58

Ce rumena si crescuta este!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pui cu sos de arahide - reteta africana

ieri la 22:05

Tort cu crema de ness si iaurt

de GeorgiG 5

ieri la 21:40

CIORBA DE IED CU LEUSTEAN

ieri la 21:34