Paine umpluta cu oua fierte si rosii deshidratate in ulei

de simona72 in Piine, 24 Apr 2015 | 3650 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cu o parte din ouale ramase de la Sarbatorile Pascale am facut si acesata painica care a mers de minune la micul dejun, dar si pentru pachetel...

INGREDIENTE

Aluat:
2 galbenusuri de ou fierte, zdrobite cu furculita
150 ml lapte batut
150 ml apa calduta
1 lingurita sare
1 lingura zahar
1 lingura seminte de chimen
3-4 linguri ulei aromatizat din borcanul cu rosii deshidratate
520 g faina
1 cub mic de drojdie proaspata, zdrobita
Umplutura:
5-6 oua fierte
6-7 rosii deshidratate
6 bastonase de cascaval
pentru uns
1 galbenus
chimen sare grunjoasa de mare

simona72

Bucataras Top-Chef

19 imi place 13comentează

2 reteta favorita

Taguri: paine umpluta cu oua fierte si rosii deshidratate in ulei, paine umpluta, rosii deshidratate, aperiitiv cu oua, mic dejun, pachetel, retete Piine

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine umpluta cu oua fierte si rosii deshidratate in ulei:

Aluatul l-am facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in cuva masinii in ordinea scrisa mai sus. Dupa framantare am lasat aluatul la dospit 15 minute.

Am intins aluatul cu sucitorul intr-o foaie dreptunghiulara. Am curatat ouale fierte si le-am taiat in jumatati. Rosiile de la borcan le-am taiat in sferturi. Pe una din laturile aluatului am pus cateva jumatati de ou, paralel am pus rosii taiate, am facut sul aluatul, cu ouale si rosiile in mijloc, am mai pus un alt rand de jumatati de ou, bastonase de cascaval, am rulat aluatul pana la capat.

Am pus totul intr-o tava de chec unsa cu putin ulei. Am uns painea cu galbenus de ou, am presarat chimen si sare grunjoasa de mare. Am lasat painea sa creasca 15 mionute si am copt-o la cuptorul incins la 180 grade pentru 25-30 minute.

Lasam sa se raceasca, portionam si servim. Sa va fie de folos!!

TIPS-URI

aluatul de paine a avut o culoare galbena datorita galbenusurilor de ou fierte(am folosit oua de tara)

dupa coacere se scoate painea pe un fund de lemn si se lasa pe o parte sa se raceasca...dupa 20 minute se intoarce si pe partea cealalta. procedand astfel painea nu se lasa in mijloc din cauza umpluturii

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine umpluta cu oua fierte si rosii deshidratate in ulei" nu uita sa-i faci un review.