Pancakes cu jeleu de cirese

de Angelina_Elena in Dulciuri, 6 Iun 2013 | 1490 vizualizari

 

Reteta de pancakes am preluat-o de la Buburuza Bubu!

 

INGREDIENTE

Pancakes:
  • 500 g faina + 1 lingura
  • 500 ml lapte
  • 5 oua medii
  • 7 linguri zahar
  • 6 linguri ulei
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita bicarbonat
  • 1 praf de sare
  • zeama de lamaie
Jeleu de cirese:
  • 500 g cirese (fara samburi)
  • 3 linguri zahar
  • 2 linguri apa rece
  • 1 lingura amidon
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes cu jeleu de cirese:

Pancakes: intr-un bol punem ouale, zaharul, esenta de vanilie, praful de sare si mixam pana cand zaharul s-a topit.

Adaugam uleiul, continuam sa mixam, apoi adaugam si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie.

Faina o amestecam cu praful de copt, o adaugam peste compozitia lichida si  omogenizam.

Incorporam treptat laptele si mixam pana obtinem o compozitie grosuta.

Lasam aluatul pentru clatite sa se odihneasca  timp de 15 minute.

Apoi luam o tigaie si o punem la incins la foc mic cu 2-3 picaturi de ulei in ea.

Cand s-a incins, punem in mijlocul tigaii cate un polonic din compozitia pentru pancakes, fara sa miscam deloc tigaia si lasam pana face bule pe o parte, apoi o intoarcem si pe cealalta.

Jeleu de cirese: intr-o cratita punem cirese impreuna cu zaharul si apa si lasam la foc mic pana incepe sa fiarba.

Cand incepe sa fiarba adaugam amidonul si omogenizam rapid.

Mai lasam cca. 5 minute, apoi oprim focul si dam de-o parte.

Servim pancakes-urile cu jeleu de cirese!

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

Se mai pot servi cu miere sau jeleu din alte fructe!

RETETA IN IMAGINI

Pancakes cu jeleu de cirese-0
Pancakes cu jeleu de cirese-1
Pancakes cu jeleu de cirese-2
Pancakes cu jeleu de cirese-3
Pancakes cu jeleu de cirese-4
Pancakes cu jeleu de cirese-5
Pancakes cu jeleu de cirese-6
Pancakes cu jeleu de cirese-7
Pancakes cu jeleu de cirese-8
Pancakes cu jeleu de cirese-9
Pancakes cu jeleu de cirese-10
Pancakes cu jeleu de cirese-11
Pancakes cu jeleu de cirese-12

COMENTARII (52)

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

07.06.2013, 12:08

Adriana

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

07.06.2013, 12:09

Rocsi

Angelina_Elena

Angelina_Elena 1

07.06.2013, 12:09

Simo

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!