Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)

de bucatarie_marocana in Dulciuri, 19 Iun 2013 | 3316 vizualizari

 

Buna dragii mei, astazi va propun o reteta Marocana. Este baghrir, baghrir sunt clatite Marocane, se numeste o mie de gauri, pentru ca in momentul in care le coacem, suprafata se umple de mici gaurele.

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura bicarbonat de sodiu
  • 1 lingura praf de copt
  • 1 lingura drojdie
  • 1 lingura zahar
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 200 g de faina
  • 200 g gris
  • 400 ml apa
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video):

Puneti intr-un blender gris, faina, oua,bicarbonat de sodiu, sare, zahar si apa si amestecati cam 3 minute. Apoi adaugati drojdia si praful de copt si amestecati din nou. Textura de baghrir trebuie sa fie foarte moale.


Transferam textura intr-un bol si o lasam sa dospeasca jumatate de ora.


Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta. Acum incalziti tigaia la foc mediu si adaugati un polonic de aluat. Lasati baghrir sa se coaca pe o singura parte. Dupa ce clatita este prajita ,scoateti-o pe un servetel si continuati cu aluatul care a ramas pana cand terminati aluatul.


La noi in Maroc servim baghrir cu unt si miere la un ceai vede cu menta.


Sper sa va placa reteta de baghrir si sa ne revedem la reteta urmatoare de la bucatarie Marocana.


Pofta buna.


 

TIPS-URI

1

baghrir se coace pe o singura parte.

2

Pentru a gati baghrir folositi o tigaie antiaderenta.

3

baghrir se coace pe foc mediu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pancakes Marocane - Baghrir (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

RuxyRux 1

20.06.2013, 23:28

Deci!!! Esti o dragutaaaaaaa! Esti marocanca? Ai un accent atat de scump...ti-am urmarit reteta! Bravo...am sa o pun la favo sa o probez! Iubeeeesc bucataria orientala...asa ca te voi vizita des!

bucatarie_marocana 1

21.06.2013, 11:21

Buna RuxyRux .Ma bucur ca ti-a placut.Te astept sa ma vizitezi pentru alte retete delicioase!

Pushaa 1

25.01.2014, 14:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cartofi pufosi preparati la cuptor
  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

RETETA RECOMANDATA
Desert clatite americane din banane si ovaz