Panini all'olio

de Rux in Piine, 18 Noi 2010 | 2357 vizualizari

 

O painica deosebit de aromata si de iubita de catre italieni...

 

INGREDIENTE

  • 450 gr faina alba
  • 2 lingurite sare
  • 15 gr drojdie proaspata
  • 250 ml apa calduta
  • 4 linguri de ulei si in plus pentru uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panini all'olio:

Dizolvati drojdia in apa, amestecati faina cu sarea si apoi turnati in mijloc apa si drojdia, framantati in jur de zece minute sau pana devine moale si elastic aluatul. Acoperiti cu o folie unsa cu ulei si lasati o ora la crescut la loc caldut.

Impartiti aluatul in 12 mingiute pe care le intindeti cu un facalet rand pe rand si apoi rulati usor cu mana pana se formeaza rulourile noastre.
Mai lasati la crescut 20 de minute( in timp ce se incinge cuptorul la 200 grade sau treapta 6 pe gaz. Coaceti 15 minute si lasati apoi la racit. Pofta buna!

( reteta din cartea " Retete delicioase pentru prepararea painii" aparuta la Editura Aquila)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Panini all'olio" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (14)

vanilla

vanilla 1

19.11.2010, 13:10

parca simt si mirosul de painici caldute!!!

Rux

Rux 1

19.11.2010, 13:44

elena1988

elena1988 1

11.02.2011, 16:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!