Panna Cotta

de nico15 in Dulciuri, 17 Aug 2011 | 4360 vizualizari

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru 4 portii de panna cotta:

  • 200 ml de smantana
  • 100 ml de lapte  
  • 30 g de zahar
  • 10 grame de gelatina
  • 1 pliculet de zahar vanilat
  • 1 lingura de ulei
  • un praf de sare
  • 100 g de zmeura
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna Cotta:

Preparare reteta de Panna Cotta:

Laptele si smantana dulce se pun intr-un bol si se amesteca dupa care se pun pe foc si se amesteca la foc mic pana se incalzeste un pic. Se adauga zaharul vanilat si zaharul si se lasa sa fiarba un pic pana se topeste zaharul.

Separat intr-un vas punem gelatina sa o hidratam cateva minute, dupa care luam putin lapte si punem gelatina punand-o pentru cateva secunde pe foc maxim 20 de secunde la foc mic, dupa care se ia de pe foc si se lasa sa se tempereze aproximativ 20 de minute dupa care se adauga peste lapte si smantana dulce se amesteca.

Se trece la umplerea formelor, numai dupa ce aceasta s-a racit. Se umplu formele si se dau la frigider aproximativ 1:30 Se incearca daca este gata.

Eu am servit panna cotta cu un dressing de zmeura. Am blenduit zmeura si am adaugat un pic de sirop de zmeura din comert. Daca vi se pare foarte dulce adaugati putina zeama de lamaie.

Pofta Buna

TIPS-URI

1

timpul de pregatire este minim, dar timpul de asteptare pana isi face gelatina efectul dureaza destul de mult, asa ca rabdare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Panna Cotta" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Panna cotta cu capsuni