Panna cotta

de marianascarlat in Dulciuri, 4 Mar 2013 | 1724 vizualizari

 

Aseara am vrut sa fac aceasta delicioasa prajitura dar tot umbland pe site-ul asta, timpul a trecut si am renuntat. Asa ca o sa folosesc acum niste poze mai vechi. Stiti ce am constatat? Ca am deja un galben! Ura!!!!!!
Am uitat sa va spun sa fiti ingaduitoare cu pozele mele ca sunt facute cu un amarat de telefon si nu toate la lumina zilei. Iar mana mea nu mai e atat de ferma.

 

INGREDIENTE

  • 300 ml lapte
  • 200 ml frisca lichida
  • 3 foi de gelatina (6 g)
  • esenta de vanilie
  • 120 g zahar
  • toping de visine si visine din dulceata
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta:

Intr-un castronel sau o cescuta cu apa punem gelatina foi la inmuiat, poate sa fie si granule(aprox. 10 minute).

Intr-o craticioara turnam laptele si frisca lichida.Le punem pe foc.  Cand s-au incalzit adaugam zaharul si amestecam pana se dizolva. Adaugam  si esenta de vanilie.

Scurgem gelatina de apa si o adaugam in amestecul de lapte. Amestecam pana se dizolva si luam de pe foc.

Pregatim formele in care vrem sa turnam panna cotta, le stropim putina cu apa,  punem pe fundul formelor topingul de visine si cate visine din dulceata vrem si cu ajutorul unui polonic turnam amestecul in forme. Le dam la rece pentru cel putin 5 ore. Este  mai bine sa pregatim de seara panna cotta, sa aiba suficient timp sa se inchege.

Cand servim rasturnam pe o farfurioara si o sa arate ca in pozele mele.

 

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Panna cotta-0
Panna cotta-1

COMENTARII (16)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

04.03.2013, 16:50

Lau

Lau 1

04.03.2013, 18:46

marianascarlat

marianascarlat 1

04.03.2013, 22:42

Va foarte multumesc tuturor pentru aprecieri!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!