Panna cotta cu aroma de lavanda

de Oana in Dulciuri, 26 Oct 2015 | 3532 vizualizari

 

Un desert fin, cu o aroma deosebita si subtila de.....lavanda!! 

 

INGREDIENTE

    • 450 ml smantana lichida
    • 200 ml lapte
    • 10 gr gelatina (foite sau granulata)
    • 3 linguri zahar
    • o pastaie de vanilie
    • o lingurita flori de lavanda comestibila
    • Sos de fructe de padure:
    • 200 gr afine
    • 2 linguri zahar
    • o foita de gelatina
Portii: 3
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Panna cotta cu aroma de lavanda:



  • hidrateaza foitele de gelatina cu apa rece




  • amesteca smantana cu laptele si pune-le pe foc mic







  • adauga zaharul si amesteca lejer pana se topeste si pana incepe sa se infierbante




  • taie batonul de vanilie si scoate semintele, apoi adauga-le in lapte




  • adauga florile de lavanda si batonul de vanilie, crestat




  • cand incepe sa fiarba, ia craticioara de pe foc si lasa 1-2 minute sa se racoreasca si sa se infuzeze bine aromele




  • scurge bine foitele de gelatina (mai putin una, pastreaz-o pentru sosul de fructe) si adauga-le in laptele fierbinte




  • strecoara apoi totul si pune amestecul de lapte in pahare sau forme si pune-le la frigider cateva ore, pana se intaresc




  • intre timp, pune afinele cu zaharul la fiert si lasa-le sa dea cateva clocote (poti folosi afine proaspete sau congelate)




  • mixeaza apoi cu un blender vertical, direct in craticioara si adauga foita de gelatina oprita si scursa de apa




  • omogenizeaza bine pana se topeste, apoi imparte sosul in paharele cu panna cotta intarita si mai lasa o ora la rece



Daca ti-a placut reteta noastra "Panna cotta cu aroma de lavanda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

oanapl 1

17.06.2017, 19:37

Waw! Arata minunat!

Panacris 1

13.04.2018, 10:54

mihaelar63 1

14.04.2018, 14:39

Cu adevarat un desert fin

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tocana de legume

pe 04.08 la 22:08

Balmos

pe 04.08 la 20:19

Paste cu hribi si sos alb

de Rocsi 9

pe 04.08 la 18:58

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

Aperitiv placinta invartita

pe 02.08 la 20:00

RETETA RECOMANDATA
Mini clatite cu dulceata