Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video)

de farfuriavesela in Dulciuri, 21 Iul 2014 | 6469 vizualizari

 

Un desert romanesc foarte popular, ideal pentru o masa simpla, traditionala!!!Puteti urmari cum am pregatit eu papanasi chiar aici!!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr branza dulce de vaci
  • 100 gr zahar
  • 350-400 gr faina (cantitatea de faina depinde de cantitatea de zer din branza)
  • 2 oua
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu alimentar
  • 1 praf de sare
  • ulei pentru prajit
  • 200-300 gr smantana
  • dulceata de capsune sau de care aveti prin camara
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video):

Amestecam branza, scursa bine de zer, cu zaharul, ouale, bicarbonatul de sodiu alimentar, sarea. Incorporam faina si framantam usor pana obtinem un aluat fraged, ce nu se lipeste de maini. Lasam aluatul sa se odihneasca aprox 15-20 min.

Impartim aluatul in portii potrivite si modelam papanasii in palma sau pe blatul de lucru. Cu degetul mare formam gaura specifica a acestora si apoi facem si biluta corespunzatoare.

Punem ulei la incins intr-o craticioara si incepem sa prajim papanasii si bilutele, pe ambele parti cateva minute, pana cand se rumenesc si capata o culoare frumoasa.   Dupa ce ii prajiti pe toti, urmeaza partea in care ii ornati cu smantana si dulceata in cantitatea dorita de voi, iar apoi nu mai stati pe ganduri, ii puteti servi.

 

TIPS-URI

1

Nu faceti papanasii prea mari pentru ca la prajit se vor mari/ umfla foarte mult

2

Cumparati branza scursa bine de zer sau o puteti pune la scurs intr-o sita

Daca ti-a placut reteta noastra "Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video)-0
Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video)-1
Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video)-2
Papanasi cu smantana si dulceata (reteta video)-3

COMENTARII (14)

Constelatialeu

Constelatialeu 1

21.07.2014, 18:45

Rocsi

Rocsi 1

21.07.2014, 21:50

Cat de frumosi

Satisfyyourcravings

Satisfyyourcravings 1

23.07.2014, 09:03

Sunt foarte frumosi!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!