Papricas de pui smantana si galuste de faina

de dakris in Pui, 16 Aug 2012 | 5472 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3-4 pulpe pui dezosate si fara pielita
  • 2 cepe medii
  • 1 ardei rosu mic
  • 1 lingura boia de ardei dulce
  • 1 lingurita pasta de tomate
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura faina
  • sare, piper
  • ulei
  • patrunjel
  • pentru galuste
  • 1 ou
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri cu varf faina
  • sare, piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Papricas de pui smantana si galuste de faina:

Galustele de faina


1 ou il batem spuma cu putina sare, adaugam uleiul treptat, apoi incorporam faina “in ploaie”. Se obtine o compozitie lipicioasa ceva mai consistenta decat o smantana grasa.


O craticioara o umplem pe jumatate cu apa si adaugam putina sare. Cand apa incepe sa fiarba se ia cu o lingurita din compozitie si se scufunda in apa clocotita pentru a se desprinde bine si a avea o forma aspectuoasa galuscuta. :) Se fierb 15-20 min.


Papricasul


Intr-o tigaie mare, cu strat ceramic, se pune putin ulei, 1 ceasca de apa, ceapa si ardeiul tocate si se acopera cu un capac. Cand legumele s-au inmuiat si apa s-a evaporat se adauga smantana, se amesteca si, dupa 1-2 min se adauga pulpele prajite in prealabil, apoi adaugam pasta de tomate, boiaua, sarea si piperul. Dupa 2-3 min se varsa 2 cani apa fierbinte in tigaie si galustele si se lasa sa fiarba inca cca 10 min. Se adauga faina dizolvata in apa rece amestecand continuu. Dupa 5 minute se opreste focul si se adauga patrunjelul tocat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Papricas de pui smantana si galuste de faina" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (20)

jolygina 1

20.08.2012, 20:19

foarte bun

delia64 1

09.02.2013, 18:17

dakris 1

10.02.2013, 09:18

va multumesc tuturor pt comentarii si aprecieri! E foarte bun...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Papricas de pui cu galuste