Pasca cu branza sarata

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 1 Mai 2016 | 3586 vizualizari

 

"Retete de Pasti"
A iesit o bunatate de pasca! :x

 

INGREDIENTE

Pt. aluat:

  • 600 g faina
  • 1 lgt sare
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lgt zahar
  • 30 ml ulei
  • 1 ou
  • lapte cat cuprinde

Pt. umplutura:

  • 500 g branza sarata framantata
  • 200 g kefir
  • 2 oua
  • sare, piper
  • ardei gras rosu
  • masline negre
  • 1 ou pentru uns
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasca cu branza sarata:

Aluatul: Se cerne faina intr-un vas. Se amesteca cu sarea. Se face o gropita mica in mijloc si se pune drojdia si zaharul. Se toarna 100 ml lapte caldut si se lasa timp de 10 minute sa dospeasca. Se toarna uleiul, oul batut si se amesteca incet, turnand lapte caldut putin cate putin pana se obtine un aluat bun pentru framantat. Cand se obtine un aluat elasti si nelipicios, se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.


Umplutura: Intr-un vas se amesteca branza cu kefirul, cele doua oua batute, se ondimenteaza cu sare si piper dupa gust, si se pun la final ardeiul gras rosu taiat cubulete si maslinele negre feliate. Se omogenizeaza totul si se da deoparte.


Aluatul se intinde pe masa de lucru in foaie rotunda, putin mai mare decat tava in care se va coace pasca. Se tapeteaza forma cu hartie de copt, se aseaza aluatul cu grija, inclusiv pe margini. Se toarna umplutura, se niveleaza si se da deoparte. Din restul de aluat se fac impletituri care se aseaza pe margine si pe mijloc in forma de cruce. Se unge aluatul deasupra u oul batut si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.

TIPS-URI

1

Branza poate fi de oricare (vaa, oaie, capra).

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca cu branza sarata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

mirela0911 1

03.05.2016, 19:57

Multumesc MVMih Asemenea!

mirela0911 1

03.05.2016, 19:58

Anca tare buna a fost!

Zamfira 1

03.05.2016, 23:10

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Tabita _

11882 puncte

mihaelar63

10730 puncte

oanapl

9685 puncte

Rocsi

7318 puncte

Constelatialeu

6755 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ciorba de miel reteta la ceaun
  • 04

    S

  • 05

    D

  • 06

    L

  • 07

    MA

  • 08

    MI

  • 09

    J

  • 10

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de cartofi noi cu fasole verde, la cuptor

de RODIMUR 7

ieri la 18:51

Salata cu mozzarella, rosii si oregano

ieri la 15:58

Salata de avocado cu ton

de Lau 9

pe 08.04 la 21:54

Desert prajitura cu crema de portocale de post

de Rocsi 9

pe 08.04 la 20:28

RETETA RECOMANDATA
Oua umplute cu pateu si ton