Pasta de rosii cu busuioc si ceapa

de adasev12 in Sosuri, 19 Mar 2011 | 7359 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

aveam niste rosii in frigider cam trecute...si noral...nu ma induram sa le arunc....asa ca am facut o pasta de rosii ...se poate folosi atat ca baz apt mancaruri cat si asa, ca atare, ca e f buna la gust...

INGREDIENTE

cam 500 g rosii
1/2 ceapa alba
1/2 ceapa rosie
2 crengute de busuioc verde
sare, piper, oregano
1 l-ita zahar
suc de lamaie, cam 2-3 lg

adasev12

Bucataras incepator

16 imi place 19comentează

0 reteta favorita

Taguri: rosii, busuioc, ceapa, retete Sosuri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de rosii cu busuioc si ceapa:

rosiile se toaca cubulete mici, ceapa se taie solzisori....

intr-o cratita se incing cam 50 ml ulei de masline extraverin si se caleste ceapa putin

apoi se adauga rosiile si se calesc impreuna vreo 15 min,

se adauga apoi busuiocul taiat marunt, oregano, sare , piper si putin zahar, suc de lamaie si o cana de apa...

se lasa sa fiarba pana scade apa aproape de tot...

am lasat sa se raceasca si apoi am dat totul prin robot sa se faca o apsta fina....

am pus intr-un borcanel la frigider....

Daca ti-a placut reteta noastra "Pasta de rosii cu busuioc si ceapa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Lasagna clasica reteta traditionala italiana

de Bucataras 6

Brânză feta la cuptor cu măsline, un aperitiv cu savoare mediteraneană

de Bya Ralu 9

Sos dulce-picant pentru chifletele

de Valclaudia 9

Tahini (pasta de susan)

COMENTARII (19)

adasev12 1

24.03.2011, 09:41

ruxy, te cred iubita.... eu am cumparat aici mereu rosii , si asta iarna...sunt bunicele....si sunt de toate soiurile, de la cele cat unghia, pana la cele mari cat pumnul sau cele verzi ( care aici se consuma f mult, si sotului ii plac ....).....cred ca acasa e mai greu cu rosiile iarna....in schimb cele de gradina...jos palaria....( eu vb de cele de la mama de acasa sau de la soacra-mea...ca altele de gradina nu am gustat...)......oricum sunt f. hranitoare in orice combinatie se folosesc...iar in salate....mmmmmmmmmmm!!!!.....