21comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Nu-i pentru ce se pregateste ca-i pentru ce se nimereste. Am dorit sa fac felii de curcan cu ceapa verde si cascaval. Am pregatit feliile, le-am pus la cuptor si... le-am uitat cam mult acolo. Erau atat de uscate incat doar "re-hidratate" erau consumabile. Am intors-o ca la Braila si am pus pieptul taiat felii in sos de rosii langa niste paste.
INGREDIENTE
- 1 kg piept curcan
- 100 ml iaurt
- 2 linguri mustar
- sare
- oregano uscat
- piper
- ceapa verde
- 500 gr paste scoici
- 1 ceapa
- 1 ardei gras rosu
- 1 foaie dafin
- 1 lingurita miere
- 4 linguri ulei masline
- 200 gr rosii tocate fara coaja [ din conserva ]
- busuioc verde
- parmezan , cascaval razuit-optional
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu piept de curcan:
Pieptul de pui portionat l-am dat prin amestecul de iaurt , mustar , sare , piper si oregano uscat . L-am copt cu ceapa verde deasupra pus in tava tapetata cu hartie de copt .
Pastele le-am fiert in multa apa cu sare si apoi le=-am scurs .
Am curatat si spalat ceapa si ardeiul rosu .
Am tocat legumele si le-am calit in ulei . Am adugat rosiile ,frunza de dafin , sare , miere .
Sosul se da in clocot 5 minute impreuna cu busuioc verde tocat si pieptul de curcan tait fasii mai inguste .
Serviti pastele calde cu sos si carne .
Decorati cu busuioc verde .
TIPS-URI
1
Fierbeti pastele mai putin decat este indicat pe ambalaj daca vor fi servite cu sos .
Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu piept de curcan" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
- 600 lei
1199.99 lei
599.99 lei
COMENTARII (21)
Oricum a iesit ceva bun
)
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
317 puncte
275 puncte
272 puncte
226 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 22 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
