Laşte cu cartofi şi boia

de articook in Paste, 14 Iun 2010 | 5658 vizualizari

 

Cele mai bune retete le-am "invatat" de la bunica, sau mai bine zis le-am mancat facute de ea si pe urma le-am invatat de la mami, pentru ca pe atunci eram mult prea mica... am sa scriu mai multe retete care imi amintesc asa de mult de ea, si de diminetile cand primul lucru pe care il faceam, era sa fugim la ea in bucatarie, si sa asteptam nerabdatoare sa termine orice era ceea ce gatea... E uimitor cum unele mirosuri sau gusturi te duc inapoi in timp... acolo unde le-ai simtit sau gustat pentru prima data.

 

INGREDIENTE

  • 1 punga de laste sau taietei lati
  • 10,12 cartofi mici si medii
  • boia
  • o ceapa alba mare
  • sare si piper
  • iaurt gras sau lapte batut
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Laşte cu cartofi şi boia:

Se curata cartofii si se taie cubulete, se pun la fiert in apa cu putina sare. Dupa ce s-au fiert, scurgeti-i de apa si lasati-i in strecura pentru a se usca.


Puneti la fiert apa pentru paste, intre timp intr-o tigaie mare puneti putin ulei de masline si ceapa taiata marunt, se lasa pana cand devine transparenta dupa care puneti 2,3 linguri de boia si amestecati, imediat dupa aceea adaugati cartofii, si cu o lingura de lemn apasati-i pentru a se sfarma, continuati sa amestecati, daca uleiul e absorbit de cartofi, mai adaugati, veti sti cand sunt gata daca unii cartofi au inceput sa se prajeasca. Condimentati cu sare si piper dupa gust, piperati foarte bine ca sa iasa buni, piperul impreuna cu gustul de boia vor defini gustul retetei. Sunt perfecti serviti cu "lapte acru" adica lapte batut sau iaurt gras.



Gasesti mai multe retete pe blogul meu personal: http://foodandproducts-ro.blogspot.com/p/x.html

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Laşte cu cartofi şi boia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (1)

Julie 1

15.06.2010, 09:35

Felicitari pentru poze! se vede ca sunt de profesionist

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!