Paste gratinate cu ton si mozzarella

de Rocsi in Paste, 28 Mar 2021 | 2064 vizualizari

 

Am zile in care imi doresc sa pregatesc mai multe retete fara carne. In functie de perioada in care ne aflam, pregatesc diverse retete cu legume, paste, branzeturi si ce ne mai place. De aceasta data am ales sa prepar doua retete cu paste, una dintre ele fiind aceasta, cu ton, ceva legume si gratinate! Este un preparat lejer, pe placul celor care iubesc pastele si pestele, dar si foarte gustoase!

 

INGREDIENTE

  • 250 gr paste (maccheroni am folosit)
  • 1 dovlecel potrivit
  • 1 ardei gras rosu (jumatate daca este mai mare)
  • 5 linguri boabe de porumb
  • 250 gr ton in ulei de masline
  • 1 lingura parmezan ras
  • 250-300 gr mozzarella
  • 50 ml smantana de gatit
  • sare
  • piper
  • oregano uscat
  • 1 lingura ulei de masline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paste gratinate cu ton si mozzarella:

Puneti intr-o oala apa la fiert cu putina sare. Cand da in clocot, dati drumul pastelor. Amestecati din cand in cand, le fierbeti 8-10 minute. Dupa ce au fiert, le rasturnati intr-o sita. Cat timp pastele fierb, pregatiti amestecul cu ton. Dovlecelul spalat, il taiati cubulete mici. Ardeiul rosu curatat de cotor si seminte, tot cubulete il faceti. Desfaceti tonul, il scurgeti foarte bine de ulei.

Intr-o tigaie puneti o lingura ulei de masline. Dati focul sa fie potrivit, adaugati dovlecelul, il innabusiti 2-3 minute. Puneti ardeiul, mai lasati pe foc 1-2 minute, amestecand legumele. Trageti tigaia de pe foc. Puneti tonul, pe care il desfaceti bucati mai mari cu furculita, apoi boabele de porumb. Amestecati, incorporati parmezanul ras si smantana de gatit. La final presarati sare, piper si putin oregano uscat. Rasturnati pastele peste acest amestec din tigaie, invartiti.

Pregatiti un vas de yena (sau de ceramica) si rasturnati pastele. Le nivelati. Dati mozzarella pe razatoarea mare, o puneti deasupra pastelor. Introduceti vasul in cuptorul incins, la 170 de grade, lasati pastele pana mozzarella se topeste si se face o crusta usor aurie deasupra. Le scoateti din cuptor cand sunt gata, le serviti calde.

Pofta buna!  Sursa de inspiratie

Daca ti-a placut reteta noastra "Paste gratinate cu ton si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Desert inghetata de vanilie

pe 03.08 la 20:43

Tocana prieteniei

pe 03.08 la 20:34

Caponata siciliana - Tocanita de vinete cu rosii si masline

de oanapl 7

pe 01.08 la 20:14

Ardei umpluti cu carne de porc

de Caty 1

pe 01.08 la 12:26

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4499 puncte

oanapl

1307 puncte

Rocsi

986 puncte

dantes

754 puncte

abstract01

671 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste Napoletana