Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
O reteta simpla, rapida si usor de preparat !
Pastravul proaspat se eviscereaza, se curata de solzi si se spala bine sub jet de apa. Se lasa putin sa se scurga si apoi se tamponeaza cu un servet pentru a elimina tot surplusul de apa.
Se condimenteaza bine cu sare si piper.
In continuare avem nevoie de doua tigai.
In prima tigaie turnam putin ulei si punem pastravul la prajit pe ambele parti pana se rumeneste frumos.
In cea de a doua tigaie punem la topit putin unt si apoi adaugam legumele congelate si le lasam pe foc pana scade apa rezultata in urma decongelarii, amestecand din cand in cand. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
Cand legumele si pestele sunt gata, se scot pe farfurie si se servesc calde.
Pofta buna !
1
Se poate servi impreuna cu mujdei de usturoi.
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola