15comentează
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Daca dorit sa dati un gust delicat pestelui, trebuie sa il lasati la marinat in lapte.
INGREDIENTE
- 1 kg bucati de crap proaspat
- 500 ml lapte
- 1 lingura de Rose Harisa -pasta orientala de ardei picanti cu mirodenii , usturoi si petale de trandafir
- sare
- faina alba
- ulei pentru prajit
- cartofi
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Crap prajit, marinat in lapte:
- Bucatile proaspete de crap se sareaza si se pun la marinat in lapte.
- Le puteti lasa la rece chiar si peste noapte.
- Se scot bucatile de peste din lapte si se tamponeaza de excesul de umiditate.
- Condimentati pestele cu Rose Harissa. Este un condiment complex, arabesc care se potriveste foarte bine cu pestele .
- Am infierbantat uleiul si am prajit in el cartofii.
- Imediat am continuat cu pestele in acelasi vas cu ulei incins.
- Se dau bucatile de crap prin faina alba. Se scutura de excesul de faina si se prajesc in ulei incins.
- Prajiti pe ambele parti pana obtineti o frumoasa culoare aurie.
- Noi am servit crapul prajit impreuna cu cartofi prajiti cat a fost cald.
- Alaturi puneti salata preferata de cruditati.
- Pofta buna !!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap prajit, marinat in lapte" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4384 puncte
2312 puncte
1691 puncte
1554 puncte
1318 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
